Në ka diçka që më kënaq më shumë në kuzhinë, është si të përdorim tepricat ushqimore. Dita e katërt e sfidës #eatsmartchallenge ishte pikërisht kjo:Taste not waste – Love your leftovers Ju kisha treguar kur bëra pijen...
Dita e tretë e #eatsmartchallenge dhe propozimi im është Patëllxhan i pjekur me thjerrza.Sot ishte sfida: Provo diçka të re, eksploro me produktet dhe çliro fantazinë.Besomëni apo jo, unë si kisha provuar asnjëherë vezët e shkurtëzave...
Dita e e dytë e #eatsmartchallenge dhe gatimi im është panine me qumësht. Për këtë ditë, sfida ishte të gatuajmë diçka nga e para, pra pa ushqime të proçesuara e pa blerë ushqime të gatshme. Unë...
Sot dua të ndaj me ju recetën për perime të pjekura me bulgur e pite.Por përpara recetës dua t’ju tregoj qëllimin e saj. E për këtë do kthehem mbrapa në kohë, në muajin Tetor. Gjatë...
Mëngjesi sot është trahanik me trahana të ëmbël. Është një modernizim i asaj çfarë më jepte gjyshja ime në Korçë kur isha e vogël.Ajo e quante trahanik dhe unë kështu do ta quaj sot. Në...
Sot vendosa të ndaj me ju recetën për këtë tartë me kumbulla & mjedra & nektarina. Përveç Shqipërisë që sot feston ditën e verës, bota feston Pi day (pie day= dita e tartës). Po pse?...
Mëlçi pule të fërguara është receta që ju propozoj për sot.Kjo pjatë në Turqi njihet me emrin Arnavut Ciğeri apo shqip mëlçi Shqiptare. Po po, të paktën për këtë mund të krenohemi që është e...
Dreka klasike e së dielës për mendimin tim duhet të jetë rosto viçi me patate furre. Kjo recetë në fakt ka një të mirë, se nëse ju tepron ndonjë gjë, mund ta përdorni për antipasta...
Kisha kohë që doja të ndaja me ju këtë recetë për Salcë karameli të kripur. Është një nga ato salca që për mendimin duhet ta keni gjithmonë në dollap. Përgatitet lehtë dhe duron gjatë edhe...
Paçe me kokë qingji është një nga recetat të cilat unë as që e provoj nëse ka apo kripë. Ama, duke besuar në shijet e tim shoqi dhe tim biri të cilët e hanë edhe...
Burani me spinaq e vezë, receta më e thjeshtë e mundshme që mund të bësh kur në shtëpi ke shumë jeshillëqe dhe vezë. I vetmi ngërç në përgatitjen e kësaj pjate, është larja e jeshillëqeve...
A ju pëlqen të shijoni për sot byreçka me presh? Tani të kuptohemi, unë nuk di të bëj petë byreku kështu që sa herë të shihni byrek ke unë, është me peta të blera. Për...
Si për të hënë, ku tradita e fasuleve nuk mungon, kemi tavë me salçiçe dhe fasule të bardha . Kjo recetë vjen sipas librit të Jamie Oliver , një libër të cilin e kam marrë...
Këto bukë të mbushura me çokokrem i kish parë ime bijë në pinterest para rreth 7 muajsh. Mi kërkonte përditë, derisa vendosa më në fund t’ia bëj. Receta në internet ishte në portugalisht, dhe një...
Si të thajmë perimet në dehidratues? Ky mund të jetë një nga postimet më të këndshme që po ndaj së fundmi. Kisha kaq vite që shihja nëpër internet se si përdorej dehidratuesi dhe kisha kaq...
Meqë e nisa me makarona, receta vijuese është fusilli me kërpudha porçini. Më thjeshtë, nuk bëhet. Do thoni ju tani, aman, çfarë recetash ndan dhe ti. Sikur nuk dimë ne të bëjmë makarona. E di,...
Për sot kemi Spageti pa gluten me ton dhe domate të verdha. Përse të mos kënaqen edhe personat që vuajnë nga Intoleranca e glutenit? Në fakt, sot në treg fatmirësisht gjenden disa lloj variete makaronash...
T’jua ëmbëlsoj pak të enjten? Ju propozoj sot Panna cotta dhe xhelatinë frutash dy në një 🤣. Një kombinim që në pamje të parë duket sikur nuk shkojnë, por që ju garantoj se do ndryshoni...