A jemi gati për të përballuar emergjenca? Kjo është pyetja që i kam bërë vetes këto kohët e fundit duke dëgjuar zhvillimet e reja për Coronavirus. Situata në vendet fqinje, sidomos Italia, është serioze. Fatmirësisht...
Në muajin janar ju informova që këtë vit do isha më e organizuar, si në konsumin e ushqimeve ashtu edhe në mirë organizimin e financave familjare. Meqënse muaji i parë i këtiij viti mbaroi dhe...
Në shtëpinë time kemi konsumuar më shpesh papare të kripur. Në fakt gjyshja ime e quante “Supa”, por nuk e di arsyen pse. Në fakt atë të ëmblën, gjyshja tjetër, ajo Korçarja, e quante bukëvale,...
Disa ditë më parë po bisedonim me fëmijët mbi ushqimin, më mirë të them ata na pyesnin se si ushqeheshim ne në fëmijëri. Im shoq filloi ti shpjegonte me fjalë të thjeshta se si ishte...
Postimi I sotëm lidhet me menunë e planifikuar për muajin Janar. Por, para se të nis ta ndaj me ju, dua ta theksoj, se plani I gatimeve që un ndaj në blog, ka të bëjë...
Vit I ri me objektiva të reja; A nuk e nisët dhe ju vitin me të tilla premtime? Jo? Epo unë ja që e nisa, e kam në plan ta mbaj. Kam vendosur që 2020...
Të dashur ndjekësit e mi, Sot dëshiroj ta nis me një urim, për të gjithë ju, që t’I kaloni festat e fundivitit sa më mbarë, pranë të dashurve tuaj. Si ishte viti 2019 për mua?...
Kjo është pa frikë torta Red Velvet më e mira që keni provuar ndonjëherë. Për Krishtlindje e vit të ri, të gjithë gatuajnë bakllava, ndërsa unë, vendosa të bëj një tortë Red velvet. Kam tentuar...
Sot do ndaj me ju një recetë të veçantë; Puding me pandoro Bauli. Po afrojnë festat e fundvitit. Sapo kalon mesi I muajit Nëntor, në treg shfaqen panettonet dhe pandorot. Në përgjithësi unë jam person...
Tortë me çokollatë dhe fruta pylli? No problem ☺. Në fakt edhe pse kam gatuar shumë torta siç mund ta keni parë edhe në Instagram, nuk kisha hedhur asnjë këtu në faqe. E mira do...
A keni provuar deri më sot Gluten free cupcakes me çokollatë dhe krem avocado? Por përpara pak llafeologji Para disa kohësh m’u ofrua mundësia të bëja një emision me disa receta të thjeshta për personat...
Si thoni për burritos meksikane për një darkë të shpejtë? Epo duhet t’ju kem lodhur duke ju thënë se familja ime dhe unë e adhurojmë kuzhinën meksikane. Në fakt është kuzhinë me gatime të shpejta...
Kuzhina Shqiptare (dhe ballkanike) e ndikuar edhe nga kuzhina Turke, ka pjesë përbërëse të saj edhe japrakët/dollmat/sarma. I bëjmë me gjethe rrushi, spinaqi, ardalli, lakre, po me lakër turshi a i keni provuar? Si Korçare...
Si të përgatisim vetë Amaranth pufkë? Por përpara kësaj, çfarë është Amaranthi? Shumë pak veta kanë dëgjuar për këtë pseudo-drith I cili edhe pse I vogël në formë, është shumë I fuqishëm. Së fundmi kjo...
Supë me pulë, tortellini dhe djathë çedar është receta jonë e re e preferuar e familjes. Këtë recetë nuk e shpika unë, ndaj nuk mund t’I marr meritat por meqë na pëlqeu shumë si familje...
Në këtë postim dua t’ju përmbledh disa menu javore të përmbledhura në një postim. Ndoshta të shpërndara nëpër postime mund të mos i gjeni ndaj mendova që t’jua përmbledh në këtu që t’i gjeni kollaj....
Si thoni për një recetë për muffins me karotë e bajame dhe mbushje me maskarpone? Në “profesionin” tim të ri si blogere ushqimi ndodh shpesh herë që të më pyesin mbi enët e kuzhinës që...
Këtë javë pazaret për sfidën e dollapit u bënë në një vend ndryshe, jashtë kufijve. Pata mundësinë të isha për disa orë në Ohër dhe munda të bëj disa pazare. Ajo që më habit sa...
