Për sot ju sugjeroj domate të mbushura me kinua dhe karkaleca. Një recetë që duhet ta kisha postuar më parë po ja që hë sot hë nesër, kaluan disa ditë. Kjo recetë është nga saga...
Si shkoi java ime e parë pa gluten? Ja se si… Siç ju kam informuar edhe më parë në Instagram, apo edhe këtu në blog, unë po ndjek aktualisht një rregjim 3 javor pa konsumuar...
Ditët e verës e sidomos të muajit gusht janë kaq të vaposura, sa një darkë e thjeshtë për 5 minuta do ishte idealja. Këtu ju tregova për bukën pa gluten, ndërsa në videon më poshtë...
Sot dreka ishte pa gluten Spageti pa gluten me domate, kërpudha e kaperi (pakoja e fundit nga blerja tek Mapo cash&carry gjatë karantinës për ata që më kanë ndjekur). Kam vënë re që gluteni në...
Gjëja e parë që të shkon në mendje kur duhet të konsumosh ushqime pa gluten është; po Bukë pa gluten në kushte shtëpie? Ka? A do ha dot bukë? Kjo nuk është hera e parë...
Në këtë postimin këtu, ju kam treguar se si të ngrini frutat dhe perimet gjate sezonit të tyre. Ndërkohë që ka dhe një mënyrë tjetër konservimi. Në muajin gusht domatet arrijnë kulmin e shijes dhe...
A keni provuar deri më sot Gluten free cupcakes me çokollatë dhe krem avocado? Por përpara pak llafeologji Para disa kohësh m’u ofrua mundësia të bëja një emision me disa receta të thjeshta për personat...
Kuzhina Shqiptare (dhe ballkanike) e ndikuar edhe nga kuzhina Turke, ka pjesë përbërëse të saj edhe japrakët/dollmat/sarma. I bëjmë me gjethe rrushi, spinaqi, ardalli, lakre, po me lakër turshi a i keni provuar? Si Korçare...
Si të përgatisim vetë Amaranth pufkë? Por përpara kësaj, çfarë është Amaranthi? Shumë pak veta kanë dëgjuar për këtë pseudo-drith I cili edhe pse I vogël në formë, është shumë I fuqishëm. Së fundmi kjo...
Për këtë javë, mbyllja e pazareve te nevojshme u bë që diten e hënë. Harxhova vetëm 4,000 lek nga 10,000 që I kisha vënë si buxhet vetes. Megjithëse java s’ka mbaruar ende, nuk parashikoj të...
Si në verë ashtu edhe në dimër familja ime e preferon shumë supën, sidomos vajza ime. Në fakt të gjithë llojet e supërave na shkojnë për shtat që të jem tërësisht e sinqertë. Në verë...
Qofte me salcë ne kujtim të Lili dhe Vagabondit? Kush nga ju e ka parë filmin vizatimor te Disney “Lili dhe vagabondi” e di fare mirë pjatën e famshme e makaronave me qofte që hanë...
Sallatë vere me oriz ndryshe nga e zakonshmja është receta ideale për t’u gatuar gjatë pushimeve. Siç jua kisha sqaruar në një postim të mëparshëm, kur ikim me pushime dhe do na duhet të gatuajmë...
Kjo recetë doli fantastike. Epo po të lexoni nëpër të gjithë blogjet e kuzhinave këtë fjalë do ta gjeni shpesh, por ky kek pa gluten e pa laktozë ishte vërtet i shijshëm. Që nga emisioni...
Të gjithë tashmë kemi dëgjuar mbi benefitet e farave chia (çia) dhe fatmirësisht mund ta gjejmë lehtë në treg dhe me një çmim të pranueshëm. Farat Chia janë konsumuar që në kohën e popullsisë Maja...
Tani që po afron vera, vakti I mëngjesit fillon e bëhet më I lehtë. E ndërsa në dimër të hahen gjëra të ngrohta, të bollshme që të të ngopin e të të ngrohin stomakun, stina...
A keni provuar Tarta pa gluten me krem meli? Siç e kam shprehur edhe në këtë postimin këtu, kohët e fundit më është dashur të studioj, gatuaj dhe kërkoj receta të reja pa Gluten. Nuk...
U bë një kohë e gjatë që nga postimi im I fundit. Epo, kam qënë sëmurë, kurrë nuk ma merrte mendja që do më zinte fruthi në këtë moshë. Mesa duket, çdo gjë ndodh. Në...