Kafshata energjike me vetëm tre përbërës dhe pa ëmbëlsues të shtuar
Disa vjet më parë kam gjetur në internet një lloj regjimi ushqimort të quajtur Whole 30 (lexo detajet këtu). Nuk e di se sa prej...
Makarona të mbushura me gaforre në kushte shtëpie
Bërja e makaronave në kushte shtëpie ka qënë gjithmonë një nga objektivat e mia ndër vite. Kam provuar disa lloje recetash për të qënë e...
Tortë me krem djathi dhe lëng limoni lime
Mua më pëlqen të gatuaj ëmbëlsira, ose më saktë të bëj ato gatime që piqen në furrë (nga ku vjen edhe emri I blogut tim-Bake...
Biskota të frikshme për Halloween të bëra në shtëpi
U bë pak kohë që edhe në Shqipëri po festohet Halloween, edhe pse besoj se pak më shumë në Tiranë. Tanimë fëmijët trokasin derë më...
Lule kungulli të mbushura me krem djathi, pançetë dhe kungull
Mua më pëlqejnë shumë lulet e kungullit të mbushura. Kam tentuar disa receta dhe të them të drejtën kam dështuar, kryesisht tek veshja e jashtme...
Mini petulla tigani me krem rikote dhe kakao
Përveç kanapeve të kripura, një vënd të veçantë në tavolinë zënë dhe të ëmblat. Zakonisht ndodh që në sektorin e të ëmblave gjejmë tarta të...
Mini kek të kripur me spec të kuq dhe paté ulliri
Mini kekët e kripur janë një ide e shkëlqyer për t’u servirur në tavolinë. Një kombinim fantastik i specit të kuq të pjekur dhe djathit...
Mini blinis me sherebelë, mocarela e marinuar dhe domate qershi
Siç e kisha premtuar edhe në postimin e fundit këtu po ju listoj disa ide dhe receta që mund të servirni në një festë. Këto...
Si të përgatitemi për një event katering
Zakonisht kur jam e ftuar në ndonjë festë ditëlindje, event përurimi, trajnim etj, mendja më shkon tek ushqimi, të cilin e di që do të...
Ushqimi i drekës për në shkollë-Java e katërt
Kjo javë ka qenë shumë e ngarkuar për mua, por gjithsesi ky fakt nuk ka shumë rëndësi për fëmijët e mi, pasi në fund të...
Salcë jeshile e gatuar me domate të pabëra në vend të tomatillos
Një nga disavantazhet e eksperientimit të recetave të reja, apo kopjimi I disa të tjerave është pikërisht mungesa e disa përbërësve të veçantë në tregjet...
Ushqimi i drekës për në shkollë-Java e tretë
Dita 1 Salçiçe të veshura, salcë ranch, 1/2 nektarinë Për salçiçet: Sasia: për 2 persona ½ petë sfoliatë nga ato të ngrirat 1 kupë kaçkavall...
Panine të aromatizuara me gjalpë me hudhra
Unë e dashuroj bukën, por mbi të gjitha adhuroj që ta gatuaj atë vetë në shtëpi. Këtë fundjavë vendosa të bëj panine të aromatizuara me...
Shpretka të mbushura me oriz dhe erëza
Që herën e parë që kam provuar shpretkat e mbushura nuk kam ndaluar së tentuari ti bëj edhe në shtëpi. Ishte dashuri me shijim të...
Eventi TEDx dhe eksperienca ime e pare në katering
Siç ju kam informuar edhe në instagram edhe në Facebook, javën e kaluar isha pjesë e eventit te TEDx Tirana, por jo në fjalim, të...
Ushqimi i drekës për në shkollë-Java e dytë
Këtë javë filloi shkolla dhe shumë fëmijë u ulën në bankat e shkollës, kush një vit më i madh e kush u ul për herë...
Si të përgatitemi për ushqimin e fëmijëve në shkollë
Me fillimin e shkollës fillon dhe stresi se çfarë do tu përgatisim fëmijëve në çantën e ushqimit për të marrë me vete. Unë ua kam dhënë gjithmonë...
Smoothie me shalqi dhe luleshtrydhe
Kisha blerë para pak ditësh një shalqi I cili më doli I papjekur mirë dhe mbi të gjitha pa shije fare. Kohët e fundit shalqiu...