Receta tradicionale e thjerrëzave ose “Të gatuajmë ça kemi në shpi se boll lekë harxhuam” hahaha. Në fakt unë në shtëpi mbaj gjithmonë thjerrza dhe të them të drejtën i gatuajmë një herë në javë....
Këto qofte vegane me drithra mix u përgatitën me një miks drithrash (quinoa,fara luledielli, oriz i kuq, susam,amaranth) që i kisha zier që më përpara dhe nuk po i konsumoja dot të gjitha.Mund ti përgatisni...
Nuk jam as e para dhe as e fundit që ndaj një recetë për Qifqi Gjirokastrite apo qoftet me oriz, por ndoshta mund të jem ndër të parat që t’ju them se qifqitë/qoftet e orizit...
Nuk besoj se ka njeri që nuk se si bëhet një burani me vezë. Gjithsesi, vendosa ta ndaj me ju si e bëj unë. Mbase për brezat e rinj mund të jete e vlefshme. Burania...
Në këtë postim, ju tregoj Si të pastrojmë rrënjën yucca. Por, përpara se të kalojmë tek pastrimi, po ju shkruaj pak info. Këtë zhardhok e gjeni edhe me emra të tjerë, sepse varet nga zona...
Fufu është një gatim tradicional Afrikan dhe konsiderohet siç kemi ne bukën. Unë mendova ta servir fufu me perime dhe vaj chili. Duke qënë se në shtëpinë tonë konsumohet shpesh yucca (manioka/cassava) vendosa të kontrolloj...
Ja ku mbërrijmë tek dita e tretë dhe propozimi im është kjo supë me farro dhe perime të ndryshme. Për sa kohë kaloi me sukses edhe provën e familjes sime, ju siguroj që do ju...
Receta e ditës së dytë me farro është kjo sallatë me farro, qiqra e patate të ëmbël. Siç ju kisha premtuar, për secilën prej recetave që do ju postoj, do mundohem t’ju shtoj edhe vlerat...
Sot e nisim ditën me këtë recetë për bukëza integrale me farro kokërr. Shpesh herë pyes ndjekësit e mi në Instagram për produkte që nuk dinë si ti gatuajnë. Një nga këto ishte farro ndaj...
Qofte vegane me kërpudha? Pse jo. Në pamje dhe në aromë këto qofte ishin fiks si ato me mish. Duke qënë qofte vegane, unë nuk përdora vezë por lëvore psyllium husk. Mund të them me...
Ky Kungull butternut i pjekur në airfryer- është një nga recetat më të shpejta që mund të përgatisni. Zgjodha varietetin butternut (ky si këmborë) pasi është i vogël dhe mund të piqet i tëri në...
Sallatë me quinoa (kinua) është propozimi im për ju sot. Vera po afron dhe sigurisht, duam receta të lehta por sidomos të thjeshta e pa gatim. A dinit se quinoa e zier duron perfekt në...
Kjo recetë për Tortija (tortilla) me miell misri blu mund te jetë më e veçanta që mund të gjeni në këtë blog.Por, përpara se ta nis me recetën, më lejoni t’ju shpjegoj pak se përse...
Receta e rradhes është Makarona rigatoni me kungull dimëror. Pasta me kungull do e quaja këtë pjatë nëse do doja të dukesha interesante, por e urrej kaq fort kur MAKARONAVE u thonë pasta sa se...
Një nga perimet që kam urryer kur isha e vogël, por që tani e adhuroj në çdo gatim. Kjo Sallatë e ftohtë me patëllxhanë ishte ajo që më ndryshoi mendjen për këtë perim. Ime më...
Në blog e kam një recetë për Pulë me petë të pjekura në saç, por sot zgjodha ta sjell me video. Nga zonat e Korçës, ne gatuajmë shpesh pulën me petë. Në fakt sekreti është...
A keni gatuar ndonjëherë Tavë me salçiçe dhe patate të ëmbël? Nëse jo, atëherë kjo është receta juaj ideale. I kam kaq qejf këto tavat që aty ku gatuhet aty dhe piqen, se e keni...
E dini që mund të gatuani Baby patate në air fryer super të shijshme? Ama ka një sekret që t’ju dalin të buta dhe të pjekura mirë. Në këtë postimin këtu, ju kam treguar se...