Tamales nuk janë shumë popullore në Shqipëri, ose ta them më mirë, nuk I njeh njeri. Nuk janë fare të vështira për t’u bërë, por si puna e japrakëve, kanë nevojë për mbështjellje një e nga...
Kjo është një ndër recetat më të shijshme që kam kombinuar ndonjëherë. Jua kam thënë deri në bezdisje se sa qejf I kam unë frutat e thata. I kam bërë në versione të ëmbla që...
Familja ime I filloi pushimet zyrtarisht ne fillim Gushti. Fatmirësisht për ne, ky muaj nisi me një kohë fatastike, me një det të nxehtë e pa dallgë fare. Rastësisht në një nga zhytjet e rradhës,...
Tani në stinën e verës është shumë e vështirë të gjesh atë çka do gatuash për drekë. Situata komplikohet edhe më tej kur je në punë dhe drekën duhet ta bësh gati që në darkë....
Kjo është një ndër recetat që ha vetëm im shoq, pasi unë dhe fëmijët as që bëhet fjalë të hamë të brendshme të çuditshme të kafshëve. Në fakt e di që do kisha tërhequr më...
Nuk e kisha menduar (epo jo kaq afër) që unë, një njeri që e dashuron ushqimin deri në detaj, do shkruaja në blogun tim që kam hyrë zyrtarisht në dietë për t’u dobësuar. Ja që...
Këtë muaj po mundohem që të caktoj një buxhet javor për ushqimet që nuk duhet të tejkalojë shumën 10,000Lek. Si gjithmonë bëra inventarin e produkteve që kisha në shtëpi për të evituar blerjet e kota,...
Për herë të parë e kam bërë këtë pjatë kur bleva tenxheren Slow-cooker. Ishte një recetë që e gjeta në internet por që e përshtata sipas përbërësve që gjenden në Shqipëri. Kjo supë kërkon salcë...
Siç ju kisha informuar edhe në këtë postim timin, sot fillon muaji I parë ku unë do ndaj me ju pazaret e javës. Këto do jenë përbërësit që unë do përdor për menu-javore-java-1 që mund ta...
Të hamë mirë dhe lirë. Kjo është rubrika ime më e re në të cilën do ju tregoj çdo javë gjithë shpenzimet e kryera për produktet ushqimore të nevojshme për vaktet që familja ime konsumon....
Në ka një gjë që të gjithë ne shqiptarët biem dakort është që japrakët me gjethe rrushi janë gjëja me e shijshme në botë, apo jo ? Sa fillojnë të dalin gjethet e para në...
Sot do ju propozoj një pjatë shumë të thjeshtë dhe shumë të shijshme. Shpesh herë në dyqanet e peshkut gjeni me shumicë çikale (të më falni po unë kështu I njoh dhe nuk di në...
Këtë fundjavë gjeta më në fund açuge të freksëta e kështu vendosa t’I bëj fileto e më pas friturë. Këtë pjatë e shoqërova me një pjatë me sallatë jeshile, limon e ullinj. Pjesën më të...
Shumë vite shkuar kam provuar në një restorant njoki me kungulleshka dhe karkalec. Na pëlqeu aq shumë sa duhet ta tentoja ta bëja në shtëpi me patjetër. Duke mos patur recetën (dhe në atë kohë...
Kjo recetë është një nga ato që të “nderojnë” kur ke njerëz për drekë dhe do që ti mahnitësh. Kisha kaq shumë kohë që doja të bëja pulë të mbushur, por nuk dija se si...
Tani është stina perfekte për të gatuar hithrat. E meqë jemi në sezon, vendosa të blej disa tufa e t’I gatuaj. Mami im I ka gatuar gjithmonë hithrat,por kurrë nuk më kish shkuar mendja që...
Ky lloj byreku është një ndër më të shijshmit sipas mendimit tim. Secila shtëpi ka versionin e saj por unë sot me ju po ndaj versionin e gjyshes së tim shoqi e cila në kohën...
Para 5-6 vitesh ishim në një udhëtim në Stamboll, dmth im shoq ishte për punë dhe unë I vajta nga mbrapa për qejf ☺. Udhëtimi ishte fantastik sepse ata që na kishin ftuar ishin kujdesur...