Dita e pestë Whole30
Arriti dhe dita e pestë e Whole 30. Fatmirësisht u zgjova pa dhimbje koke. Problemi me migrenën qëndron edhe në faktin që mund të flesh dhe zgjohesh me dhimbje deri në 72 orë. Ndaj meqë...
Kategori: Receta për drekën
Dita e tretë dhe e katërt Whole 30
Dita e tretë e Whole30 shkoi shumë më lehtë se dy ditët e para. Çuditërisht nuk kam patur uri pothuaj gjatë gjithë ditës. Deri më tani, ajo që më mungon më shumë është kosi më...
Majonezë e shpejtë për Whole30
Meqënëse majonezën që bëra para 2 ditësh ma konsumoi familja sepse u pëlqeu shumë, u detyrova të bëj prapë. Nga postimi që bëra në Instagram pata shumë kërkesa se si e bëja unë majonezën e...
Dita e dytë Whole 30
Epo, pas përfundimit të ditës së parë dhe me motivim ende të lartë hidhem në ditën e dytë. Dje në darkë hartova një plan javor në mënyrë që edhe të bëja pazaret për gatimet e...
Dita e pare e Whole30
Dita e parë nisi mbarë (rima ishte e paqëllimshme). Në fakt nuk u parapërgatita mirë pasi duhet të kisha bërë disa pazare si fillim, por mund të them se ia dola mbanë. Vendosa të ndjek...
Çfarë është rregjimi ushqimor Whole30 dhe përse ndiqet
Do ta nis këtë postim me një informacion personal. Unë vuaj nga migrena. U bë rreth 12 vjet që vuaj tashmë. Disa vite më parë kur po kërkoja në Google se çfarë ushqimesh të konsumoja...
Kefiri-pija e shëndetshme për organizmin tonë
Kisha dëgjuar kaq shumë për kefirin, por kurrë nuk e kisha bërë vetë në shtëpi. Fatmirësisht, kushërira ime kishte kohë që e përdorte dhe një ditë më pyeti nëse doja kërpudhën për farë apo jo....
Një version i shpejtë për Quiche
Të dielën e kaluar, ditën që gatova këtë cheesecake me qershi, isha në vështirësi se çfarë do bëja për drekë. Kisha pak mish të grirë që I bëra qofte dhe 2 topinambur (ose mollë dheu)...
Sallam coppa i bërë vetë në shtëpi
Keni provuar të bëni ndonjëherë Sallam coppa i bërë vetë në shtëpi? Ne Shqiptarët kemi traditë me tharjen e mishit në kushte shtëpie, mjafton të kujtojmë këtu pastërmanë që bëhet kryesisht me mish qingji. Edhe...
Cheesecake me qershi
Shpesh herë ndodh që të hahet një ëmbëlsirë për fundjavë, por vetëm mundimi për ta gatuar të bën që ta lësh fare. Më kishte shkuar mendja që këtë të diel të gatuaja një ëmbëlsirë por ende nuk e kisha vendosur se çfarë...
Tako me shije Doritos të mbushura me gjel deti
Siç ju pata përmendur edhe këtu, këtë fundviti patëm mundësi të shkonim në New York. Me gjithë ato gjëra të mira në supermarket ishte shumë e vështirë të mos doje të gatuaje. Në lagjen ku...
Midhje të mbushura
Kjo është një nga recetat që e adhurojmë si familje. Mund të them se është I vetmi gatim që më shumë kohë të harxhon në gatim sesa në ngrënie. Nuk e mbaj mend se ku...
Makarona paccheri të mbushura me saçiçe të bërë vetë
Këtë fundjavë rradhën e kishte Italia (nëse ju kujtohen fundjavat me tematikë që ju kam shpjeguar këtu dhe këtu). E ku ka më mirë sesa një pjatë me makarona për ta personifikuar me Italinë. Kjo...
Petanik me fasule sipas traditës Korçare
Ne Korçarët kemi shumë qejf brumërat, e në traditë përpos të tjerave, kemi lakrorët, byrekët, petanikun me fasule etj… Ime më I qan të gjitha pa përjashtim, lakrorin me armé (I adhuruari im), lakrorin me...
Oriz basmati I aromatizuar me kumin e kardamom
Nëse më keni ndjekur në Instagram do e keni vënë re që famijla jonë ka filluar një traditë fundjave me gatime nga vendet e ndryshme, si psh gatimet lebaneze, meksikane e së fundmi ajo indiane....
Një javë pa konsumuar mish
Këtë javë vendosa të marr pjesë në një le të themi “sfidë” për të mos gatuar mish për një javë. Në këtë sfidë, u ftova nga Dhurata e Luga e Argjendtë të cilën e falenderoj...
Qofte kibbeh dhe gatime të tjera Lebaneze
Sot si për ditë të shtune vendosëm familjarisht që do të gatuajmë ushqim “Ethnic”, pra gatime tradicionale të një shteti tjetër. Para disa ditësh i bëra tim shoqi Humus të cilin e shoqëroi me pite të lyera me Za’atar...
Turshi të bëra sipas metodës së vjetër
Unë jam me origjinë nga Korça e besoj se të gjithë biem dakort kur themi se Korçarët dinë të bëjnë turshi (sa modeste që jam apo jo ☺). Në familjen time turshitë janë bërë gjithmonë,...