Një version i shpejtë për Quiche
Të dielën e kaluar, ditën që gatova këtë cheesecake me qershi, isha në vështirësi se çfarë do bëja për drekë. Kisha pak mish të grirë...
Kategori: Receta për drekën
Sallam coppa i bërë vetë në shtëpi
Ne Shqiptarët kemi traditë me tharjen e mishit në kushte shtëpie, mjafton të kujtojmë këtu pastërmanë që bëhet kryesisht me mish qingji. Edhe në përgatitjen...
Cheesecake me qershi
Shpesh herë ndodh që të hahet një ëmbëlsirë për fundjavë, por vetëm mundimi për ta gatuar të bën që ta lësh fare. Më kishte shkuar mendja që këtë të diel të...
Tako me shije Doritos të mbushura me gjel deti
Siç ju pata përmendur edhe këtu, këtë fundviti patëm mundësi të shkonim në New York. Me gjithë ato gjëra të mira në supermarket ishte shumë...
Midhje të mbushura
Kjo është një nga recetat që e adhurojmë si familje. Mund të them se është I vetmi gatim që më shumë kohë të harxhon në...
Makarona paccheri të mbushura me saçiçe të bërë vetë
Këtë fundjavë rradhën e kishte Italia (nëse ju kujtohen fundjavat me tematikë që ju kam shpjeguar këtu dhe këtu). E ku ka më mirë sesa...
Petanik me fasule sipas traditës Korçare
Ne Korçarët kemi shumë qejf brumërat, e në traditë përpos të tjerave, kemi lakrorët, byrekët, petanikun me fasule etj… Ime më I qan të gjitha...
Oriz basmati I aromatizuar me kumin e kardamom
Nëse më keni ndjekur në Instagram do e keni vënë re që famijla jonë ka filluar një traditë fundjave me gatime nga vendet e ndryshme,...
Një javë pa konsumuar mish
Këtë javë vendosa të marr pjesë në një le të themi “sfidë” për të mos gatuar mish për një javë. Në këtë sfidë, u ftova...
Qofte kibbeh dhe gatime të tjera Lebaneze
Sot si për ditë të shtune vendosëm familjarisht që do të gatuajmë ushqim “Ethnic”, pra gatime tradicionale të një shteti tjetër. Para disa ditësh i bëra tim shoqi Humus...
Turshi të bëra sipas metodës së vjetër
Unë jam me origjinë nga Korça e besoj se të gjithë biem dakort kur themi se Korçarët dinë të bëjnë turshi (sa modeste që jam...
Si të bëjmë tamales në shtëpi
Tamales nuk janë shumë popullore në Shqipëri, ose ta them më mirë, nuk I njeh njeri. Nuk janë fare të vështira për t’u bërë, por...
Qofte të mbushura me kumbulla të thata e bajame
Kjo është një ndër recetat më të shijshme që kam kombinuar ndonjëherë. Jua kam thënë deri në bezdisje se sa qejf I kam unë frutat...
Kërmij deti të gatuar dhe spageti me vongole
Familja ime I filloi pushimet zyrtarisht ne fillim Gushti. Fatmirësisht për ne, ky muaj nisi me një kohë fatastike, me një det të nxehtë e...
Biftek në furrë me domate e mocarela
Tani në stinën e verës është shumë e vështirë të gjesh atë çka do gatuash për drekë. Situata komplikohet edhe më tej kur je në...
Disa kotoleta të veçanta me një përbërës misterioz
Kjo është një ndër recetat që ha vetëm im shoq, pasi unë dhe fëmijët as që bëhet fjalë të hamë të brendshme të çuditshme të...
Zyrtarisht në rregjim ushqimor të kontrolluar
Nuk e kisha menduar (epo jo kaq afër) që unë, një njeri që e dashuron ushqimin deri në detaj, do shkruaja në blogun tim që...
Menuja javore- Java e dytë
Këtë muaj po mundohem që të caktoj një buxhet javor për ushqimet që nuk duhet të tejkalojë shumën 10,000Lek. Si gjithmonë bëra inventarin e produkteve...