Sallatë e ftohtë me patëllxhanë
Një nga perimet që kam urryer kur isha e vogël, por që tani e adhuroj në çdo gatim. Kjo Sallatë e ftohtë me patëllxhanë ishte ajo që më ndryshoi mendjen për këtë perim. Ime më...
Kategori: Salca shoqeruese
Salcë domate e përgatitur vetë
Në këtë postimin këtu, ju kam treguar se si të ngrini frutat dhe perimet gjate sezonit të tyre. Ndërkohë që ka dhe një mënyrë tjetër konservimi. Në muajin gusht domatet arrijnë kulmin e shijes dhe...
Pazare me Nevilën- Dita e tretë dhe e katërt
Pazare me Nevilën- Dita e tretë dhe e katërt shkoi si vijon. Totali i shpenzimit këtë ditë ka qënë më i larti i javës. Kjo për arsye se ditën e tretë unë bëra pazaret për...
Version i shpejtë për pretzel
Doni një version i shpejtë për pretzel? Edhe pse në blogun tim keni një recetë për pretzel, vendosa të ndaj një version tjetër pasi sot recetën e bëra pak ndryshe. Kjo recetë u gatua në...
Sfida e dollapit fillon sot
Të gjithë amvisat që punojnë full-time dhe që u duhet gjithashtu të gatuajnë në shtëpi për familjen e tyre e dinë se sa e vështirë është të luftosh me kohën dhe brenda pak orësh të...
Majonezë e shpejtë për Whole30
Meqënëse majonezën që bëra para 2 ditësh ma konsumoi familja sepse u pëlqeu shumë, u detyrova të bëj prapë. Nga postimi që bëra në Instagram pata shumë kërkesa se si e bëja unë majonezën e...
Vaj ulliri I aromatizuar në dy shije të ndryshme
Kjo recetë, zor se mund të quhet e tiilë. Është aq e thjeshtë sa do të çuditeni. Shpesh në dollapin tim gjenden shishe të vogla të mbushura me vaj të aromatizuar si psh: Vaj ulliri...
Tako me shije Doritos të mbushura me gjel deti
Siç ju pata përmendur edhe këtu, këtë fundviti patëm mundësi të shkonim në New York. Me gjithë ato gjëra të mira në supermarket ishte shumë e vështirë të mos doje të gatuaje. Në lagjen ku...
Qofte kibbeh dhe gatime të tjera Lebaneze
Sot si për ditë të shtune vendosëm familjarisht që do të gatuajmë ushqim “Ethnic”, pra gatime tradicionale të një shteti tjetër. Para disa ditësh i bëra tim shoqi Humus të cilin e shoqëroi me pite të lyera me Za’atar...
Si të bëjmë tamales në shtëpi
Tamales nuk janë shumë popullore në Shqipëri, ose ta them më mirë, nuk I njeh njeri. Nuk janë fare të vështira për t’u bërë, por si puna e japrakëve, kanë nevojë për mbështjellje një e nga...
Si të përgatisim në shtëpi salcën Sriracha
Më duhet ta pranoj, unë I adhuroj specat, qofshin djegës ose jo, të tymosur, të tharë, turshi, të mbushur etj… Në shtëpinë time ka gjithmonë speca në koshin e frigoriferit. Edhe pse herë pas herë...
Salcë jeshile e gatuar me domate të pabëra në vend të tomatillos
Një nga disavantazhet e eksperientimit të recetave të reja, apo kopjimi I disa të tjerave është pikërisht mungesa e disa përbërësve të veçantë në tregjet e Tiranës. Megjithatë, më duhet ta pranoj se nuk kjo...
Pjatë mikse me Sushi të bërë në shtëpi
A e keni tentuar ndonjëherë të bëni Sushi në shtëpi? Mua më ka intriguar gjithmonë ideja që ta tentoja njëherë vetë kështu që para dy vitesh bëra sushin tim të parë për darkën e Krishtlindjeve....
Krahë pule me salca shoqëruese
Fëmijët e mi lenë kokën për krahë pule. Do ti hanin përditë nëse do ti pyesje. Herën e parë që I bëra vetë në shtëpi, I skuqa në një tigan me shumë vaj. Meqënëse të...
Salce soje dhe Salca hoisin
Këto salca shoqëruese janë shumë të thjeshta për tu përgatitur dhe janë perfekte për të shoqëruar Roletë Tajlandeze apo për Sushi. Kur bëra për herë të parë role Tajlandeze, këto ishin salcat që ne përdorëm...