Chili me kinua dhe perime
Edhe pse e kisha njoftuar sfidën e dollapit që do te fillonte ne dt 07 Shtator, vendosa që vetë ta nisja jo zyrtarisht ne dt 02 Shtator. Pasi u orientova me ushqimet që kisha në...
Kategori: Ide dhe keshilla
Sallatë vere me oriz
Sallatë vere me oriz ndryshe nga e zakonshmja është receta ideale për t’u gatuar gjatë pushimeve. Siç jua kisha sqaruar në një postim të mëparshëm, kur ikim me pushime dhe do na duhet të gatuajmë...
Planifikimi I gatimeve gjatë pushimeve verore.
Planifikimi I gatimeve gjatë pushimeve verore? Kjo pyetje më vjen gjithmonë në mendje sa herë planifikojmë pushimet verore. U bë shumë vite që unë dhe familja ime preferojmë t’i kalojmë pushimet duke prenotuar apartament. Është...
A është e mundur të hamë mirë dhe lirë?
Para një viti kam postuar për herë të parë mbi disa ide se si të hamë mirë dhe lirë dhe e lexoni duke klikuar këtu. Në fakt këto kohët e fundit kam vënë re se...
Çfarë është rregjimi ushqimor Whole30 dhe përse ndiqet
Do ta nis këtë postim me një informacion personal. Unë vuaj nga migrena. U bë rreth 12 vjet që vuaj tashmë. Disa vite më parë kur po kërkoja në Google se çfarë ushqimesh të konsumoja...
Kefiri-pija e shëndetshme për organizmin tonë
Kisha dëgjuar kaq shumë për kefirin, por kurrë nuk e kisha bërë vetë në shtëpi. Fatmirësisht, kushërira ime kishte kohë që e përdorte dhe një ditë më pyeti nëse doja kërpudhën për farë apo jo....
Vaj ulliri I aromatizuar në dy shije të ndryshme
Kjo recetë, zor se mund të quhet e tiilë. Është aq e thjeshtë sa do të çuditeni. Shpesh në dollapin tim gjenden shishe të vogla të mbushura me vaj të aromatizuar si psh: Vaj ulliri...
Sallam coppa i bërë vetë në shtëpi
Keni provuar të bëni ndonjëherë Sallam coppa i bërë vetë në shtëpi? Ne Shqiptarët kemi traditë me tharjen e mishit në kushte shtëpie, mjafton të kujtojmë këtu pastërmanë që bëhet kryesisht me mish qingji. Edhe...
Tortë me kungull e karamelizuar
Po e nis shkurt! Unë e adhuroj kungullin, pikë! Çdo lloj gatimi që bëhet me kungull përfundimisht hyn në listën time të gatimeve të preferuara. Siç e kam përmendur këtu, sa hyn tetori mua sytë...
Një javë pa konsumuar mish
Këtë javë vendosa të marr pjesë në një le të themi “sfidë” për të mos gatuar mish për një javë. Në këtë sfidë, u ftova nga Dhurata e Luga e Argjendtë të cilën e falenderoj...
Si të përgatisim në shtëpi salcën Sriracha
Më duhet ta pranoj, unë I adhuroj specat, qofshin djegës ose jo, të tymosur, të tharë, turshi, të mbushur etj… Në shtëpinë time ka gjithmonë speca në koshin e frigoriferit. Edhe pse herë pas herë...
Zyrtarisht në rregjim ushqimor të kontrolluar
Nuk e kisha menduar (epo jo kaq afër) që unë, një njeri që e dashuron ushqimin deri në detaj, do shkruaja në blogun tim që kam hyrë zyrtarisht në dietë për t’u dobësuar. Ja që...
Menuja javore- Java e dytë
Këtë muaj po mundohem që të caktoj një buxhet javor për ushqimet që nuk duhet të tejkalojë shumën 10,000Lek. Si gjithmonë bëra inventarin e produkteve që kisha në shtëpi për të evituar blerjet e kota,...
Menuja javore- Java e parë
Siç ju kisha informuar edhe në këtë postim timin, sot fillon muaji I parë ku unë do ndaj me ju pazaret e javës. Këto do jenë përbërësit që unë do përdor për menu-javore-java-1 që mund ta...
Fruta të ngrira, një ëmbëlsirë e shëndetshme për fëmijët
Unë ndihem vetvetja sapo fillon të hyjë stina e pranverës. Më duket vetja tamam sikur jam zgjuar nga një gjumë letargjik. Le ta pranojmë, dimri ta shpif (përveç kur bie dëborë që është thjesht magjike)....
Friturë me açuge dhe sallatë jeshile
Këtë fundjavë gjeta më në fund açuge të freksëta e kështu vendosa t’I bëj fileto e më pas friturë. Këtë pjatë e shoqërova me një pjatë me sallatë jeshile, limon e ullinj. Pjesën më të...
Një reçel jo shumë tradicional I bërë me nespulla
Siç e kam përmendur këtu, disa ditë më parë bleva plot nespulla që më dolën shumica të tharta dhe nuk mund të haheshin. Meqe kanë tendencën të nxihen shpejt, mendova ti bëja reçel, pse jo....
Shurup për pancake I bërë në shtëpi
A e dini se mund të bëni vetë Shurup për pancake I bërë në shtëpi? Në çdo foto me pancake apo waffle që mund të shihni në internet është e sigurtë që do shihni edhe...