Si mendoni ta nisim ditën sot me këto Cupcake vanilje me luleshtrydhe?
Sot e kemi pushim duke qënë se festojmë festën e Kurban Bajramit dhe me këtë recetë dëshiroj t’ju uroj të gjithë besimtarëve Gëzuar Festën e Kurban Bajramit.
Zgjodha që ta festojmë pak ndryshe, pra pa ëmbëlsirat tradicionale, pasi këto minikekë gatuhen shumë shpejt dhe thjeshtë.
Cupcake vanilje me luleshtrydhe
20 Korrik, 2021
Persons
12
Serving Size
1 Cupcake
Prep Time
10 minutes
Cook Time
25 minutes
Total Time
35 minutes
Përbërësit
- Për brumin:
- 🔹️ 2 vezë
- 🔹️ 150ml qumësht
- 🔹️ 1 lugë gjelle uthull
- 🔹️ 130g sheqeer
- 🔹️ 70ml vaj
- 🔹️ 190g miell ëmbëlsirash
- 🔹️ ¼ lugë çaji sodë
- 🔹️ ¾ lugë çaji pluhur pjekës
- 🔹️ ¼ lugë çaji kripë
- 🔹️ 1 bustinë vanilje
- Për kremin:
- 🔹️ 125g mascarpone
- 🔹️ 125ml krem qumështi me bazë shtazore
- 🔹️ 120g sheqer pluhur
- 🔹️ vanilje
- 🔹️ 2 lugë gjelle prevede luleshtrydhe
- 🔹️ 6 luleshtrydhe të ndara përgjysëm
Instructions
- Ndezim furrën në 180°C dhe përgatisim një tave për muffin duke vendosur letrat përkatëse në çdo gropëz
- Bashkojmë qumështin me uthullën dhe e lëmë mënjanë dhe gjithashtu edhe të thatat I bashkojmë bashkë.
- Rrahim vezët me sheqerin sa të bëhen shkumë
- Shtojmë qumështin me uthull, vajin dhe I rrahim mirë.
- Shtojmë të thatat ( miellin, pluhurin pjekës e sodën, kripën) dhe rrahim brumin me mikser sat ë bashkohen mirë.
- E ndajmë brumin midis 12 kupave të tavës për muffin duke I mbushur deri në ¾ e thellësisë.
- I pjekim cupcake-ët në furrë për 20-25 minuta.
- I heqim nga furra dhe I lëmë të ftohen tërësisht.
- Përgatisim kremin duke rrahur njëkohësisht mascarponen, kremin e qumështit, sheqerin pluhur dhe vaniljen. Shtojmë reçelin dhe e trazojmë mirë
- Kur mini kekët të jenë ftohur, I dekorojmë secilën duke e futur kremin në qese pastiçerie të pajisur me kokën dekoruese.
- Mbi secilin cupcake vendosim për dekor edhe ½ luleshtrydhe të freskët.
© 2024 Bake My Day Happy 2016-2024
Leave a Reply