Kofshë gici me mjaltë dhe feta portokalli
Kush nga ju e ka provuar ndonjëherë mishin e gicit të gatuar me mjaltë? Nëse nuk e keni tentuar ende, ndiqni recetën time dhe nuk...
Kategori: Receta për drekën
Enchiladas, një gatim meksikan që duhet provuar.
Unë kam një dobësi të veçantë për kuzhinën meksikane. Me këtë shprehje e di që po përsëris veten pasi e kam shkruar kudo këtë fiksim...
Potstickers- Byreçka kineze të gatuara në tigan.
Potstickers- Byreçka kineze të gatuara në tigan janë një pjatë që gatuhen shpesh tek ne.Siç tashmë e keni mësuar, unë e adhuroj kuzhinën aziatike dhe...
Tavë me mashurka, bizele dhe pure patatesh
Ja dhe dimri hyri zyrtarisht. Edhe pse temperaturat nuk kanë rënë ende, kjo javë ka qënë plot me rreshje shiu dhe po kështu pritet edhe...
Makarona të mbushura me gaforre në kushte shtëpie
Bërja e makaronave në kushte shtëpie ka qënë gjithmonë një nga objektivat e mia ndër vite. Kam provuar disa lloje recetash për të qënë e...
Mini kek të kripur me spec të kuq dhe paté ulliri
Mini kekët e kripur janë një ide e shkëlqyer për t’u servirur në tavolinë. Një kombinim fantastik i specit të kuq të pjekur dhe djathit...
Shpretka të mbushura me oriz dhe erëza
Që herën e parë që kam provuar shpretkat e mbushura nuk kam ndaluar së tentuari ti bëj edhe në shtëpi. Ishte dashuri me shijim të...
Kesadijas me djathë dhe pulë
Tani që e zotëruat artin e të bërit Tortija me miell gruri ☺, jeni gati ti perfeksiononi aftësitë tuaja duke provuar të bëni Kesadijas. Fjala...
Pjatë mikse me Sushi të bërë në shtëpi
A e keni tentuar ndonjëherë të bëni Sushi në shtëpi? Mua më ka intriguar gjithmonë ideja që ta tentoja njëherë vetë kështu që para dy...
Pite Tortija me Miell Gruri
Besoj se e kam bërë mëse të qartë që unë e adhuroj kuzhinën Meksikane. Në Tiranë fatmirësisht ka dy ose tre (mbase dhe më shumë)...
Krahë pule me salca shoqëruese
Fëmijët e mi lenë kokën për krahë pule. Do ti hanin përditë nëse do ti pyesje. Herën e parë që I bëra vetë në shtëpi,...
Role Tajlandeze sipas mënyrës time
Siç e kuptoni nga titulli receta quhet Role Tajlandeze sipas mënyrës time. Kjo sepse kam perdorur produkte që mund ti gjej këtu në Shqipëri. Në...
Salce soje dhe Salca hoisin
Këto salca shoqëruese janë shumë të thjeshta për tu përgatitur dhe janë perfekte për të shoqëruar Roletë Tajlandeze apo për Sushi. Kur bëra për herë...
Brinjë Gici Barbeky
Kur afron pranvera/vera, dita zgjat më shumë, koha mban më mirë (në fakt këtë vit na treti shiu, po nejse) dhe ideja e të shkuarit...
Pulë me erëza indiane- chicken tikka masala
Para dy a tre vitesh, kisha hapur një faqe në facebook me emrin “Food as I See it”. Këtu kisha postuar këtë recetë, e cila...
Ëmbëlsirë pa Emër, por me Luleshtrydhe
Mendoj se gjëja më e vështirë kur sajon një recetë është vendosja e emrit. Po po, pikërisht emri, ja psh kësaj ëmbëlsire mendova t’ia ve...
Tavë peshku me domate
Për herë të parë këtë tavë e kam provuar në Pogradec ( Tushemisht për të qënë më e saktë). Kur na e propozuan si variant...
E Marta e Taco-ve
Javën që shkoi ishte një e martë e bukur e me diell, nxora aparatin fotografik që ta kisha gati për foto dhe fillova të gatuaj...