Çfarë është chayote dhe si përdoret
Çfarë është chayote dhe si përdoret ai në kuzhinë? Chayote, i cili lexohet Çajote ( dhe jo kojote apo kojota si në disa websites) është...
Kategori: Meksikane
Kuzhina Meksikane-Specat e tharë
Tema për sot është Kuzhina Meksikane-Specat e tharë. Çfarë janë ato dhe si ti njohim e si ti ruajmë. Besoj e dini që specat janë...
Tortija (tortilla) me miell misri blu
Kjo recetë për Tortija (tortilla) me miell misri blu mund te jetë më e veçanta që mund të gjeni në këtë blog.Por, përpara se ta...
Byreçka meksikane të mbushura me pulë dhe fasule të zeza
Byreçka meksikane të mbushura me pulë dhe fasule të zeza ishte dreka e planifikuar për sot. Nëse më këni ndjekur në Instagram, ju kam ftuar...
Burritos meksikane
Si thoni për burritos meksikane për një darkë të shpejtë? Epo duhet t’ju kem lodhur duke ju thënë se familja ime dhe unë e adhurojmë...
Si të përgatisim vetë Amaranth pufkë
Si të përgatisim vetë Amaranth pufkë? Por përpara kësaj, çfarë është Amaranthi? Shumë pak veta kanë dëgjuar për këtë pseudo-drith I cili edhe pse I...
Chili me kinua dhe perime
Edhe pse e kisha njoftuar sfidën e dollapit që do te fillonte ne dt 07 Shtator, vendosa që vetë ta nisja jo zyrtarisht ne dt...
Tako me shije Doritos të mbushura me gjel deti
Siç ju pata përmendur edhe këtu, këtë fundviti patëm mundësi të shkonim në New York. Me gjithë ato gjëra të mira në supermarket ishte shumë...
Si të bëjmë tamales në shtëpi
Tamales nuk janë shumë popullore në Shqipëri, ose ta them më mirë, nuk I njeh njeri. Nuk janë fare të vështira për t’u bërë, por...
Supë enchilada me pulë dhe perime
Për herë të parë e kam bërë këtë pjatë kur bleva tenxheren Slow-cooker. Ishte një recetë që e gjeta në internet por që e përshtata...
Enchiladas, një gatim meksikan që duhet provuar.
Unë kam një dobësi të veçantë për kuzhinën meksikane. Me këtë shprehje e di që po përsëris veten pasi e kam shkruar kudo këtë fiksim...
Salcë jeshile e gatuar me domate të pabëra në vend të tomatillos
Një nga disavantazhet e eksperientimit të recetave të reja, apo kopjimi I disa të tjerave është pikërisht mungesa e disa përbërësve të veçantë në tregjet...
Kesadijas me djathë dhe pulë
Tani që e zotëruat artin e të bërit Tortija me miell gruri 
, jeni gati ti perfeksiononi aftësitë tuaja duke provuar të bëni Kesadijas. Fjala...
, jeni gati ti perfeksiononi aftësitë tuaja duke provuar të bëni Kesadijas. Fjala... 
Si të thajmë lëkurën e misrit për tamales
Tani është koha e misrave dhe përveç kënaqësisë së shijimit të misrave të pjekur a të zier, kam edhe mundësinë e ruajtjes së lëkurave të...
Pite Tortija me Miell Gruri
Besoj se e kam bërë mëse të qartë që unë e adhuroj kuzhinën Meksikane. Në Tiranë fatmirësisht ka dy ose tre (mbase dhe më shumë)...
E Marta e Taco-ve
Javën që shkoi ishte një e martë e bukur e me diell, nxora aparatin fotografik që ta kisha gati për foto dhe fillova të gatuaj...
Taco mix- erëza meksikane
Ky postim vjen për të apasionuarit pas kuzhinës meksikane si puna ime. Për herë të parë jam ndeshur me këtë lloj kuzhine nga një libër...