Toptha energjikë kur të bie niveli I sheqerit
Unë I adhuroj frutat e thata dhe të thara të çfarëdolloj tipi. Mund të bësh pothuajse çdo gjë me to, por mbi të gjitha, kur je në dietë e të hahet diçka e ëmbël mund...
Kategori: Ëmbëlsira
Ashure, sipas traditës Krutane
Kur vjen puna tek postimi I recetave tradicionale, ajo që kam vënë re rëndom është që ne Shqipëtarët nuk tolerojmë devijime. Ose thënë më mirë, kemi gjithmonë kritika mbi recetën që ne blogeret e ushqimit...
Fruta të ngrira, një ëmbëlsirë e shëndetshme për fëmijët
Unë ndihem vetvetja sapo fillon të hyjë stina e pranverës. Më duket vetja tamam sikur jam zgjuar nga një gjumë letargjik. Le ta pranojmë, dimri ta shpif (përveç kur bie dëborë që është thjesht magjike)....
Një reçel jo shumë tradicional I bërë me nespulla
Siç e kam përmendur këtu, disa ditë më parë bleva plot nespulla që më dolën shumica të tharta dhe nuk mund të haheshin. Meqe kanë tendencën të nxihen shpejt, mendova ti bëja reçel, pse jo....
Kek me nespulla
Nespullat janë një frut I çuditshëm, kur janë në sezon dhe kur shitësit i korrin atëhere kur duhet ato janë edhe të ëmbla edhe të athëta njëkohësisht, por kur I korrin më shpejt seç duhet...
Kek me kungulleshka, qershi dhe arra
Si të përdorim perimet në ëmbëlsira? Kollaj, ne këtë Kek me kungulleshka, qershi dhe arra. Më kishte shkuar mendja per nje kek të shpejtë këtë fundjavë dhe në frigorifer kisha pak gjëra. Ime bijë pasi...
Ju prezantoj Mandarinën!
Siç ju kisha premtuar këtu, këtë pranverë do ju prezantoja me koleget e mia blogere ushqimi. Sot, dua t’ju prezantoj Ejonën ose siç e njihni ndryshe Mandarina. Ajo ka qënë këshilltarja ime përgjatë gjithë jetës...
BonBon Taste në kuzhinën time
Kur fillova rrugëtimin tim si blogere ushqimi nuk mendoja se do të takohesha dhe me disa vajza fantastike, frymezuese dhe kaq punëtore. Kam ndarë me to shumë receta, ide dhe këshilla, si edhe mesazhe të...
Biskota me copëza çokollate dhe kafe ekspres
Si për ditë të shtune, vendosa të përgatis disa biskota me copëza çokollate dhe kafe ekspres pluhur.E meqënëse më në fund kapa pak dritë buzë dritares, vendosa ta regjistroj ne video në mënyrë që hapat...
Biskota vegane me panxhar të kuq
Kohët e fundit po eksperimentoj me disa receta për ëmbëlsira duke përdorur perime. Kështu shpika këto Biskota vegane me panxhar të kuq. Megjithatë, kjo nuk është e vetmja recetë e ëmbël që përdor perimet, Si...
Biskota të buta me çokollatë dhe mente
Biskota të buta me çokollatë dhe mente? Nëse do më kishit pyetur 5-6 vite shkuar a shkon çokollata me menten do kisha bërë një fytyrë të habitur dhe nuk do dija si të pergjigjesha. Pra,...
Katrorë me drithra, karamel dhe çokollatë
U bë një kohë e gjatë që nuk kam postuar në blog. Nuk e kam harruar jo, por thjesht kam qënë shumë e zënë dhe për më tepër m’u prish edhe kompjuteri 🙁 Meqënëse tashmë...
Biskota Xhenxhefili
E kam vetëm unë këtë ndjesi apo të gjithëve na kap entuziazmi sapo hyn Dhjetori? Më duhet ta pranoj që sapo përfundon Nëntori, mendja ime kalon në opsionin “Krishtlindje”. Mendja ime fillon të mendojë për...
Puding me limon lime
Kjo e dielë ishte një ditë përtacie pasi edhe jashtë binte shi me gjyma. Nuk kisha pikën e idesë se çfarë do gatuaja për drekë dhe familja ime (përfshire dhe mua) ishim duke ngordhur për...
Kafshata energjike me vetëm tre përbërës dhe pa ëmbëlsues të shtuar
Disa vjet më parë kam gjetur në internet një lloj regjimi ushqimort të quajtur Whole 30 (lexo detajet këtu). Nuk e di se sa prej jush kanë dëgjuar për Whole30, por me pak fjalë, ajo ndalon...
Tortë me krem djathi dhe lëng limoni lime
Mua më pëlqen të gatuaj ëmbëlsira, ose më saktë të bëj ato gatime që piqen në furrë (nga ku vjen edhe emri I blogut tim-Bake My Day Happy), por të gjitha ëmbëlsirat që unë gatuaj,...
Biskota të frikshme për Halloween të bëra në shtëpi
U bë pak kohë që edhe në Shqipëri po festohet Halloween, edhe pse besoj se pak më shumë në Tiranë. Tanimë fëmijët trokasin derë më derë duke thënë rreng apo shaka. Vitin e shkuar unë...
Mini petulla tigani me krem rikote dhe kakao
Përveç kanapeve të kripura, një vënd të veçantë në tavolinë zënë dhe të ëmblat. Zakonisht ndodh që në sektorin e të ëmblave gjejmë tarta të vogla të mbushura me krem ose çokollatë dhe me fruta...