Dhe tani le të dalim aty ku doja të dilja pas gjithë këtyre shkrimeve të mia. Por ma bëni hallall edhe pak hyrje. Në 2019 – fillim 2020, në atë kohë kur mendoja se askush...
Ku ka më ngrohtë sesa të kemi për drekë Lakër e mbushur me mish të grirë dhe erëza. Idealja do të ishte që të gjenit një lakër Korçe që është e shkrifët dhe ëmbëltohet shumë...
Nuk besoj se ka njeri që nuk se si bëhet një burani me vezë. Gjithsesi, vendosa ta ndaj me ju si e bëj unë. Mbase për brezat e rinj mund të jete e vlefshme. Burania...
Një nga perimet që kam urryer kur isha e vogël, por që tani e adhuroj në çdo gatim. Kjo Sallatë e ftohtë me patëllxhanë ishte ajo që më ndryshoi mendjen për këtë perim. Ime më...
E dini që mund të gatuani Baby patate në air fryer super të shijshme? Ama ka një sekret që t’ju dalin të buta dhe të pjekura mirë. Në këtë postimin këtu, ju kam treguar se...
Meqë stina e ftohtë po afron, duhet patjetër të postoj recetën time për çomlek me qepujka! Tani që fillon stina e ftohtë nuk ka gjë më të mirë për të të ngrohur shpirtin sesa një...
Disa ditë më parë po bisedonim me fëmijët mbi ushqimin, më mirë të them ata na pyesnin se si ushqeheshim ne në fëmijëri. Im shoq filloi ti shpjegonte me fjalë të thjeshta se si ishte...
A e keni provuar ta gatuani patën me përshesh? Nëse akoma jo, ky është momenti juaj J Pata që unë bleva nuk kishte shumë dhjamë ndaj gjatë pjekjes u kujdesa që herë pas here ta...
Ju thashë para disa ditësh që kam menduar të jem më e organizuar në kuzhinë, duke konsumuar gjërat që kam në shtëpi. Jo më kot bëra planin e javë, të cilin e gjeni këtu. Për...
E di që duhet ta kisha nisur këtë vit me këtë postim, po qëllimisht ndava një recetë të ëmbël si të parën, thjesht për t’ju uruar të gjithëve një vit të ëmbël 🙂 Me ardhjen...
Që herën e parë që kam provuar shpretkat e mbushura nuk kam ndaluar së tentuari ti bëj edhe në shtëpi. Ishte dashuri me shijim të parë sigurisht. Ama nuk ka qënë e thjeshtë ta ribëje...
Kam patur në zotërim prej mëse 20 vitesh një libër të vjetër pastiçerie. Ky libër me siguri do ketë qënë I ndonjë dyqani ëmbëlsirash shumë vite më parë pasi dhe masat ishin të mëdha. Fati...
A keni provuar ndonjëherë Pulë me petë? Besoj vetëm nëse jeni nga zona e Korçës, edhe mundet. Sado që më pëlqen të gatuaj pjata nga të gjitha vendet e botës, kur vjen puna te gatimet...
Këtë kohë më paska kapur nostalgjia e gatimeve të fëmijërisë. Kjo recetë është veçanërisht e dashur për mua pasi është një nga gatimet që bënte gjyshja ime. Sot shumë njerëz i njohin me emrin petulla...
Një ndër avantazhet e të jetuarit në Shqipëri është pikërisht toleranca fetare. Megjithëse jam ortodokse nuk do të thotë që nuk festoj edhe festat e feve të tjera, përkundrazi, festojmë po njësoj. Si psh meqënëse...
Kur vjen puna tek ëmbëlsirat, mendoj se nuk ka më të mira se ato tradicionalet. Një ndër më të preferuarat e mia janë padyshim Ballokumet e Elbasanit. Këto lloj ëmbëlsirash unë i kam provuar shumë...