Ku ka më ngrohtë sesa të kemi për drekë Lakër e mbushur me mish të grirë dhe erëza. Idealja do të ishte që të gjenit një lakër Korçe që është e shkrifët dhe ëmbëltohet shumë...
Si mendoni ta nisim me recetën e kësaj Pançetë gici e mbushur me fruta të karamelizuara? Unë do të thoja pse jo. Roletë, qofshin të gicit- si kjo e sotmja, viçi apo si ajo e...
Këtë javë pazaret për sfidën e dollapit u bënë në një vend ndryshe, jashtë kufijve. Pata mundësinë të isha për disa orë në Ohër dhe munda të bëj disa pazare. Ajo që më habit sa...
Ju thashë para disa ditësh që kam menduar të jem më e organizuar në kuzhinë, duke konsumuar gjërat që kam në shtëpi. Jo më kot bëra planin e javë, të cilin e gjeni këtu. Për...
Siç ju pata përmendur edhe këtu, këtë fundviti patëm mundësi të shkonim në New York. Me gjithë ato gjëra të mira në supermarket ishte shumë e vështirë të mos doje të gatuaje. Në lagjen ku...
Tamales nuk janë shumë popullore në Shqipëri, ose ta them më mirë, nuk I njeh njeri. Nuk janë fare të vështira për t’u bërë, por si puna e japrakëve, kanë nevojë për mbështjellje një e nga...
Kjo është një ndër recetat që ha vetëm im shoq, pasi unë dhe fëmijët as që bëhet fjalë të hamë të brendshme të çuditshme të kafshëve. Në fakt e di që do kisha tërhequr më...
Unë kam një dobësi të veçantë për kuzhinën meksikane. Me këtë shprehje e di që po përsëris veten pasi e kam shkruar kudo këtë fiksim timin, si për shembull këtu, këtu dhe këtu, por edhe...
E di që duhet ta kisha nisur këtë vit me këtë postim, po qëllimisht ndava një recetë të ëmbël si të parën, thjesht për t’ju uruar të gjithëve një vit të ëmbël 🙂 Me ardhjen...
Që herën e parë që kam provuar shpretkat e mbushura nuk kam ndaluar së tentuari ti bëj edhe në shtëpi. Ishte dashuri me shijim të parë sigurisht. Ama nuk ka qënë e thjeshtë ta ribëje...
Ndodh ndonjëherë që në shtëpi nuk kam mjaftueshëm përbërës për të gatuar një drekë të mirëfilltë, zakonisht afër fundit të muajit, kur afron data e pazareve 😂. Megjithatë, me pak fantazi dhe pak përbërës kyç...
Kur afron pranvera/vera, dita zgjat më shumë, koha mban më mirë (në fakt këtë vit na treti shiu, po nejse) dhe ideja e të shkuarit për piknik apo ndezja e zgarës në oborrin e shtëpisë...