Sot do ju mësoj të bëni Brinjë viçi gatuar ngadalë në furrë. Ta mjeshtëroni artin e pjekjes së brinjëve në furrë. Ne e gatuajmë shpesh brinjën e viçit dhe në formatin e paprerë, siç e...
Ku ka më ngrohtë sesa të kemi për drekë Lakër e mbushur me mish të grirë dhe erëza. Idealja do të ishte që të gjenit një lakër Korçe që është e shkrifët dhe ëmbëltohet shumë...
Keni pjekur ndonjëherë Pulë me pançetë dhe mustardë? Kjo recetë bën për ju nëse nuk keni në plan të gatuani as gjel deti dhe as ndonjë mish tjetër. Kombinimi i mustardës me pulën është njo...
Beef wellington është një pjatë që njihet nga të gjithë mendoj, edhe pse duket e komplikuar, por nuk është. Tani që jemi në sezonin e festave të fundvitit, të gjithë mendojmë të gatuajmë gjelin e...
Keni dëgjuar më parë ndonjë pjatë me emrin pulë e zezë e pjekur? haha duket si lojë fjalësh por është e vërtetë. Pula e zezë quhet e tillë sepse mishin, kockat biles edhe organet e...
Nuk mund ta besoj që se kisha nxjerrë ende, por më në fund kjo është Receta ideale për pjekjen e gjelit të detit. Në postimin e mëparshëm ju kam treguar se si të marinoni gjelin...
Postimi i sotëm tregon se si të marinojmë gjelin e detit per festat e fundvitit. Po, po , ta marinoni sepse ky është një hap shumë i rëndësishëm para se ta piqni. Duke qënë i...
Ka disa mënyra se si përgatitet Mish i tharë ose tip pastërma në kohë të shkurtër. Deri para disa vitesh, ishte shumë e vështirë të gjeje pajisje tharëse ao dehidrator. Ndërsa sot gjen disa modele,...
Si mendoni ta nisim me recetën e kësaj Pançetë gici e mbushur me fruta të karamelizuara? Unë do të thoja pse jo. Roletë, qofshin të gicit- si kjo e sotmja, viçi apo si ajo e...
Sot si fundjavë, do ju tregoj një recetë fantastike për role pule të mbushur me fruta. Vërtet ka pak lodhje për tu zhveshur nga kockat, por besomëni që ia vlen mundimi totalisht. Unë pashë këtë...
Kur bëj Speca të mbushura me kimë kënaqet e gjithë familja. Kjo sepse është një nga pjatat tradicionale që na pëlqen. Tani kjo hyrja ime ishte fiks si ato reklamat bajate që sheh në Tv...
Në blog e kam një recetë për Pulë me petë të pjekura në saç, por sot zgjodha ta sjell me video. Nga zonat e Korçës, ne gatuajmë shpesh pulën me petë. Në fakt sekreti është...
Drekën e të shtunës e nisim me trashkofshë të pjekur me speca gogozhare. Por para recetës, pak info: Zgjodha që këtë muaj të ndaj me ju disa receta me pulat e pularisë @drizacompany . Më...
A keni gatuar ndonjëherë Tavë me salçiçe dhe patate të ëmbël? Nëse jo, atëherë kjo është receta juaj ideale. I kam kaq qejf këto tavat që aty ku gatuhet aty dhe piqen, se e keni...
Nuk e di nëse mund të quhet recetë ky sanduiç me kroketa pule në airfryer, por ka ditë që përton të gatuash mirëfilli dhe të hahet thjesht një sanduiç. Kështu për brunch-in e të dielës...
I kisha përgatitur këto Crepe me spinaq e gjel deti pas vitit të ri. Të gjithëve ne na ngelin teprica nga darka e vitit të ri dhe nuk dimë si ti risjellim, kjo recetë është...
Meqë stina e ftohtë po afron, duhet patjetër të postoj recetën time për çomlek me qepujka! Tani që fillon stina e ftohtë nuk ka gjë më të mirë për të të ngrohur shpirtin sesa një...
Supë me pashaqofte- mënyra ime e thjeshtë për të përgatitur këtë supë kaq të shijshme. E kam thënë dhe rithënë që recetat tradicionale gatuhen me variacione sipas familjeve. Disa I shtojnë ndonjë perime, disa ndonjë...