Çomlek me qepujka

Jump to recipe

Meqë stina e ftohtë po afron, duhet patjetër të postoj recetën time për çomlek me qepujka!

Tani që fillon stina e ftohtë nuk ka gjë më të mirë për të të ngrohur shpirtin sesa një pjatë gjellë e shijshme. Fatmirësisht ne shqiptarët vazhdojmë ende të ruajmë traditën e gjellëve.

E vetmja gjë që është e bezdisshme këtu është qërimi i qepujkave, por besomëni, ia vlen çdo pikë loti e derdhur sapo ta shijoni ☺. Shpesh herë në këtë gjellë unë shtoj edhe pak kanellë, herën e parë duket e çuditshme, por i jep shumë shije.

Kur çomleku bëhet me qepujka të vogla del shumë i shijshëm. Unë fillimisht gatuaj mishin, kryesisht ne slow cooker sepse më pëlqen të përdor mish lope. Kur ai zjen avash, bëhet super i shkrifët dhe ka lezet ta hash.

Sugjerimi im është të përdorni vorbë qeramike pasi ajo e bën këtë gjellë akoma dhe më të shijshme.

Duhet të keni parasysh që nëse përdorni vorbë për të gatuar çomlek me qepujka, mishin vendoseni në fund.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Discover more from Bake My Day Happy

Subscribe now to keep reading and get access to the full archive.

Continue reading