Brinjë Gici Barbeky
Kur afron pranvera/vera, dita zgjat më shumë, koha mban më mirë (në fakt këtë vit na treti shiu, po nejse) dhe ideja e të shkuarit për piknik apo ndezja e zgarës në oborrin e shtëpisë...
Kategori: Receta
Pulë me erëza indiane- chicken tikka masala
Para dy a tre vitesh, kisha hapur një faqe në facebook me emrin “Food as I See it”. Këtu kisha postuar këtë recetë, e cila mesa vura re nga statistikat u pëlqye shumë. Duke qënë...
Tartë me Qershi
Kjo është një nga ato recetat bazike fare që gjen kudo në internet. Sekreti qëndron tek brumi i cili duhet të bëhet krokant por në të njëjtën kohë të mos thërrmohet. Unë kam tentuar pafundësi...
Ëmbëlsirë pa Emër, por me Luleshtrydhe
Mendoj se gjëja më e vështirë kur sajon një recetë është vendosja e emrit. Po po, pikërisht emri, ja psh kësaj ëmbëlsire mendova t’ia ve emrin… ta quaj… si ta quaj? Epo, nuk e di....
Biskota me Piper të zi
Shpesh herë darkave në familje na shkon mendja për të ngacmuar gjëra të vogla, tip brusketa me mbushje të ndryshme apo ndonjë tip biskote të kripur të shoqëruar me pak djathë apo proshuta të ndryshme....
Drithra Me Grurë Hikërror
Kur je me dietë, gjëja e parë që të vjen në mendje është : TË HASH SHËNDETSHËM por jo domosdoshmërisht pa shije. Mëngjeset e mia përgjithësisht janë kos me tërshërë (jo për mungesë variacioni, por...
Noodle soup- Supë me makarona kineze
Sot ishte një nga ato darkat ku nuk di ç’të sajosh e për më tepër kur je me dietë dhe ke një familje që duhet ushqyer 😂. Meqënëse kisha brokoli, karrotë dhe rrepë të bardhë,...
Petulla në Plloçë
Këtë kohë më paska kapur nostalgjia e gatimeve të fëmijërisë. Kjo recetë është veçanërisht e dashur për mua pasi është një nga gatimet që bënte gjyshja ime. Sot shumë njerëz i njohin me emrin petulla...
Sodanik
Kjo ëmbëlsirë me miell misri është një ndër ato që më kanë shoqëruar mua që në vegjëli. Gjyshja ime ( korçare) e bënte të shkëlqyer. Të them të drejtën nuk ia di origjinën se cila...
Tavë peshku me domate
Për herë të parë këtë tavë e kam provuar në Pogradec ( Tushemisht për të qënë më e saktë). Kur na e propozuan si variant mu duk shumë e çuditshme pasi isha mësuar që tava...
Corndogs – Salçiçe të veshura
E mira e të ndjekurit të kanaleve të gatimit në TV (tip 24Kitchen apo Food Network) bashkë me fëmijët, është që nëse atyre u kap syri ndonjë gjë në ekran që u pëlqen, nuk kalojnë...
Kek me arra
Kjo është një nga ato recetat e orëve të vona, kur nuk di se çfarë të përgatisësh për të nesërmen në mëngjes dhe syri të sheh vetëm përbërësit për të bërë kek 😂. Sasia: 16...
Çokollatë Bounty
Nuk ka gjë më të thjeshtë sesa të bëni çokollatë bounty në kushte shtëpie. Një çokollatë që përgatitet vetëm me 4 përbërës në fakt. E gjithë vështirësia qëndorn në faktin se si do i rezistoni...
E Marta e Taco-ve
Javën që shkoi ishte një e martë e bukur e me diell, nxora aparatin fotografik që ta kisha gati për foto dhe fillova të gatuaj Tacos. Çdo gjë shkoi shkëlqyer dhe darka u bë gati...
Biskota të Kripura me Tërshërë
Qëkur kam dëgjuar për herë të parë për tërshërën, çdo produkt që kam parë në market që ka patur për përbërës tërshërën, gjithmonë më ka tërhequr vëmendjen. Një ndër to kanë qenë dhe biskotat e...
Biskota me vaj ulliri dhe arrë kokosi
Këtë recetë e kam përshtatur nga receta e Mandarina, një bloger-e shqiptare të cilën dua ta falenderoj për recetat e këndshme dhe të thjeshta që poston. Një ndër “difektet” e mia është që në çdo recetë...
Supë Orientale
Një ndër gjërat që më bezdis më tepër është hedhja e ushqimit kur gatuan me tepri. Shpesh herë kur më ndodh të kem teprica ose i ripërdor në receta të ndryshme ose i fus në...
Minikekë me boronicë
Gatimi për mua është anti-stres. Kur i futem gatimit harroj çdo gjë negative, biles herë pas here e kap veten edhe duke kënduar . Një ndër ëmbëlsirat që ia kam marrë dorën pothuaj shkëlqyeshëm janë...