Nuk më besohet ende që po i afrohem mesit të muajit të rregjimit, që do të thotë “mezi po pres ta mbaroj dmth” Deri më tani gjerat pozitive janë: Vullnet I fortë për t’i rezistuar...
Sot si për ditë të shtune vendosëm familjarisht që do të gatuajmë ushqim “Ethnic”, pra gatime tradicionale të një shteti tjetër. Para disa ditësh i bëra tim shoqi Humus të cilin e shoqëroi me pite të lyera me Za’atar...
E di që duhet ta kisha nisur këtë vit me këtë postim, po qëllimisht ndava një recetë të ëmbël si të parën, thjesht për t’ju uruar të gjithëve një vit të ëmbël 🙂 Me ardhjen...
Tani që e zotëruat artin e të bërit Tortija me miell gruri ☺, jeni gati ti perfeksiononi aftësitë tuaja duke provuar të bëni Kesadijas. Fjala Quesadilla (shqiptohet: Kesadija) vjen nga fjala spanjolle Queso (shqiptohet: Keso),...
Tani është koha e misrave dhe përveç kënaqësisë së shijimit të misrave të pjekur a të zier, kam edhe mundësinë e ruajtjes së lëkurave të kallirit për ti përdorur në vjeshtë për tamales. Kjo e...
Besoj se e kam bërë mëse të qartë që unë e adhuroj kuzhinën Meksikane. Në Tiranë fatmirësisht ka dy ose tre (mbase dhe më shumë) restorante Meksikane, por mua më pëlqen më shumë ti gatuaj...
Fëmijët e mi lenë kokën për krahë pule. Do ti hanin përditë nëse do ti pyesje. Herën e parë që I bëra vetë në shtëpi, I skuqa në një tigan me shumë vaj. Meqënëse të...
Siç e kuptoni nga titulli receta quhet Role Tajlandeze sipas mënyrës time. Kjo sepse kam perdorur produkte që mund ti gjej këtu në Shqipëri. Në foto mund të kuptoni se kush janë petat e orizit...
Këto salca shoqëruese janë shumë të thjeshta për tu përgatitur dhe janë perfekte për të shoqëruar Roletë Tajlandeze apo për Sushi. Kur bëra për herë të parë role Tajlandeze, këto ishin salcat që ne përdorëm...
Keni provuar Cinnamon rolls, por nuk besoj se keni provuar Role me Fruta Pylli. Para shumë kohësh zbulova në internet recetën për Cinnamon rolls (role me kanellë) dhe që nga ai moment mbeten një ëmbëlsirë...