Sot do ju mësoj të bëni Brinjë viçi gatuar ngadalë në furrë. Ta mjeshtëroni artin e pjekjes së brinjëve në furrë. Ne e gatuajmë shpesh brinjën e viçit dhe në formatin e paprerë, siç e...
Ky Kek me lime dhe fara lulëkuqeje është alternativa ideale për ata që pëlqejnë të thartën dhe të ëmblën. Duket pak çudi një kek me lëng lime por besomëni, nuk do ngopeni dot me të....
Si mendoni sikur të kalojmë pak nga kategoria e pijeve me këtë Margarita me gin dhe Grand Marnier? Dihet që për festat e fundvitit përveç të ngrënës, vend të rëndësishëm zënë edhe pijet. Në blog...
Për këtë Krishtlindje,gatova Pançetë role gici përveç gjithë pjatave të tjera që përgatita. Ishte hera e parë që nuk përgatisja darkë në vigjilje, ndoshta se së fundmi e kemi rralluar darkën. Megjithatë, isha shumë e...
Nëse doni një recetë për salcë e thjeshtë aioli, jeni në postimin e duhur. Salca aioli nuk është gjë tjetër veçse një salcë majonezë me hudhër. Përgatitja është njësoj si majoneza, mirëpo ka pak ndryshime....
Kjo verë e ngrohtë shege dhe thane (jo alkolike) mund të jetë pija ideale për të mëdhenj e të vegjël. Në ditët e akullta të dhjetorit, kur të dilni, merrni dhe pak lëng shege dhe...
A ju hahet një Strudel me petë sfoljatë dhe mollë? Ju duhet vetëm një petë sfoljatë, pure molle e pak arra. Kaq pak përbërës ju duhen përë të bërë një ëmbëlsirë të thjeshtë e të...
Keni pjekur ndonjëherë Pulë me pançetë dhe mustardë? Kjo recetë bën për ju nëse nuk keni në plan të gatuani as gjel deti dhe as ndonjë mish tjetër. Kombinimi i mustardës me pulën është njo...
Beef wellington është një pjatë që njihet nga të gjithë mendoj, edhe pse duket e komplikuar, por nuk është. Tani që jemi në sezonin e festave të fundvitit, të gjithë mendojmë të gatuajmë gjelin e...
Parvjet para se të nisesha për në New York për festat e fundvitit, bëra këtë bukë me rozmarinë, arra dhe boronica të kuqe të thara. Hëngrëm vetëm pak dhe pjesën tjetër e futa në ngrirje....
Keni dëgjuar më parë ndonjë pjatë me emrin pulë e zezë e pjekur? haha duket si lojë fjalësh por është e vërtetë. Pula e zezë quhet e tillë sepse mishin, kockat biles edhe organet e...
Një pjatë sallatë me mish gjeldeti të ftohtë është më klasikja për të ripërdorur mishin e gjelit të detit. Nuk e di në shtëpitë tuaja, por në tonën, kemi traditë të marrim gjelin më të...
Ju tregova unë si ta piqni gjelin ju? ua tregova. Tani po ju tregoj si të bëni Sanduiç me mish gjel deti të mbetur pa ngrënë (leftover). Për bukët e sanduiçit unë përdora recetën time...
Pjeshkë të ngrira të pjekura në zgarë. Po po, e lexuat shumë mirë. Unë ju kam mësuar mënyrën se si të konservoni ne ngrirje pjeshkët. Në këtë postim, po ju mësoj si ti përdorni 😂....
Një herë them kush nuk di të bëjë patate baby të pjekura në furrë? Por pastaj mendoj, që edhe mund të ketë. Kështu që vendosa ta nxjerr si postim më vete për ti ardhur në...
Nuk mund ta besoj që se kisha nxjerrë ende, por më në fund kjo është Receta ideale për pjekjen e gjelit të detit. Në postimin e mëparshëm ju kam treguar se si të marinoni gjelin...
Postimi i sotëm tregon se si të marinojmë gjelin e detit per festat e fundvitit. Po, po , ta marinoni sepse ky është një hap shumë i rëndësishëm para se ta piqni. Duke qënë i...
Si mendoni ta nisim me recetën e kësaj Pançetë gici e mbushur me fruta të karamelizuara? Unë do të thoja pse jo. Roletë, qofshin të gicit- si kjo e sotmja, viçi apo si ajo e...