Humus dhe Baba Ganush (Baba Ganoush)
Në familjen time zakonisht fundjavave eksperimentojmë me kuzhinat e huaja dhe fundjavën e kaluar kishim ditën e gatimeve arabe (po them arabe pasi nuk ua...
Kategori: Kuzhina Nderkombetare
Erëzat e Mia, pasioni im
Në këtë postim nuk do të publikoj receta gatimi, por dua të bëj një shkrim mbi erëzat që unë përdor më shumë apo më pak...
Brinjë Gici Barbeky
Kur afron pranvera/vera, dita zgjat më shumë, koha mban më mirë (në fakt këtë vit na treti shiu, po nejse) dhe ideja e të shkuarit...
Pulë me erëza indiane- chicken tikka masala
Para dy a tre vitesh, kisha hapur një faqe në facebook me emrin “Food as I See it”. Këtu kisha postuar këtë recetë, e cila...
Noodle soup- Supë me makarona kineze
Sot ishte një nga ato darkat ku nuk di ç’të sajosh e për më tepër kur je me dietë dhe ke një familje që duhet...
Corndogs – Salçiçe të veshura
E mira e të ndjekurit të kanaleve të gatimit në TV (tip 24Kitchen apo Food Network) bashkë me fëmijët, është që nëse atyre u kap...
E Marta e Taco-ve
Javën që shkoi ishte një e martë e bukur e me diell, nxora aparatin fotografik që ta kisha gati për foto dhe fillova të gatuaj...
Taco mix- erëza meksikane
Ky postim vjen për të apasionuarit pas kuzhinës meksikane si puna ime. Për herë të parë jam ndeshur me këtë lloj kuzhine nga një libër...
Profiterol
Profiterolët janë ëmbëlsira të ngjashme me pasta ekler, pasi kanë të njëjtën përbërje brumi. Nëse brumin e hedhim në forma me dhëmbëza, e skuqim dhe...
Supë Orientale
Një ndër gjërat që më bezdis më tepër është hedhja e ushqimit kur gatuan me tepri. Shpesh herë kur më ndodh të kem teprica ose...
Chow mein – makarona kineze
Në familjen time pothuaj çdo gjë konsumohet me qejf (përveç ndonjë dështimi në gatim që të jem e sinqertë fare 😂), mgjt sa herë u...
Role Me Fruta Pylli
Keni provuar Cinnamon rolls, por nuk besoj se keni provuar Role me Fruta Pylli. Para shumë kohësh zbulova në internet recetën për Cinnamon rolls (role...
Baozi (Bukë në avull)
Për herë të parë, Baozi (Bukë në avull), i provuam në New York kur kaluam disa ditë pushime. Si çdo gjë deri më sot, për...
Panine (pre-gels)
Panine (pre-gels), një miks midis bagels dhe pretzel, ky kombinim solli këto panine të shkëlqyera. Unë kam një pikë të dobët që është pikërisht buka....