Bukëza me miell misri e quinoa

Jump to recipe

Për ju që ndiqni një rregjim pa gluten, këto Bukëza me miell misri e quinoa janë një zëvëndësues shumë I mirë I bukës.

Ju e dini që unë herë pas here testoj receta pa gluten, jo sepse jam celiake, por sepse më pëlqen të eksperimentoj. Në fakt, kam shumë ndjekës të mitë të cilët më kërkojnë receta pa gluten. Kështu në këtë blog kam krijuar prej kohësh një kategori të dedikuar.

Edhe pse nuk kam besuar asnjëherë në testet e intolerancës, kohët e fundit kam patur probleme me lëkurën. Duke përjashtuar faktorët e jashtëm (tashmë të identifikuar), mendova se mund të kisha edhe një intolerancë ushqimore.

Sipas këtij testi, dola intolerante Grada 4 ndaj domates, ndaj drithit (jo gluten, por drithit), ndaj mishit të kuq. Te kjo e fundit përfshihet dhe qumështi me prejardhje shtazore.

Gjithsesi, dihen qe ky grup produktesh ka efekt në shumicën e popullsisë. Edhe nëse ke probleme zemre, gjëja e parë që të thotë mjëku është hiq mishin e kuq etj etj.

Kushdo qoftë rregjimi juaj, kam vendosur të ndaj çdo recetë gluten-free apo lactose-free që mua më ka rezultuar e shijshme.

Për sot, po ju lë të shihni recetën për këto Bukëza me miell misri e quinoa. Duke qënë se sasia e brumit është pak, mund të përdorni airfryer-in nëse keni, ose furrën të ngrohur në 180 gradë. Unë zgjodha air-fryer.

2 Comments

  1. Duke ju pergezuar per portalin dhe recetat shume te shijshme, doja t’ju inofrmoja se ne Shqiperi nuk ka miell misri shqiptar pa gluten. Kete e them me pergjegjesi te plote! Me perjashtim te miellrave te importuara te etiketuara “pa gluten”, mielli. misrit ne shqiperi eshte i perzier me miell gruri. Prandaj, do te ishte mire, qe ne recetat qe propozoni, ta theksoni kete fakt, pasi per personat intolerante, sidomos per individitet me celiaki, konsumimi i mielliit te misrit ne Shqiperi eshte kercenues per jeten

    1. Te falenderoj per informacionin. Po e shtoj si koment ne postim per tu patur parasysh. Dite te mbare

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Discover more from Bake My Day Happy

Subscribe now to keep reading and get access to the full archive.

Continue reading