Supë me pulë tortellini dhe djathë

Supë me pulë, tortellini dhe djathë çedar është receta jonë e re e preferuar e familjes.

Këtë recetë nuk e shpika unë, ndaj nuk mund t’I marr meritat por meqë na pëlqeu shumë si familje vendosa ta ndaj recetën. Receta origjinale gjendet këtu.

[lt_recipe name=”Supë me pulë, tortellini dhe djathë çedar” servings=”4-5 persona” prep_time=”5M” cook_time=”15M” total_time=”20M” difficulty=”E thjeshtë” print=”yes” image=”https://bakemydayhappy.com/wp-content/uploads/2019/09/chicken-tortelini-soup-533×1024.jpg” ingredients=”• 1 kokërr qepë e copëtuar;• 1 thelpi hudhër e grirë;• 1 karrotë në kuba;• ¼ kupë miell;• 3 lugë gjelle vaj ulliri;• 30g gjalpë;• ½ fileto pule e prerë në kuba;• 400 ml lëng mishi;• 200ml panna gatimi;• 150g djathë çedar I grirë ose Guda ;• 250g tortellini të frekëta me spinaq;• Kripë e piper sipas dëshirës;” ]Në një tenxhere skuqim gjalpin, vajin dhe shtojmë qepën, hudhrën. I fërgojmë pak sekonda; Shtojmë fileton e pulës dhe e fërgojmë disa minuta duke trazuar vazhdimisht; Shtojmë miellin dhe e trazojmë sërisht; Pastaj me rradhë hedhim, karrotat, lëngun e mishit dhe I vëmë kapakun. E lëmë të vlojë deri sa pula të jetë zier; Shtojmë edhe pak ujë nëse vërejmë se trashet shumë lëngu; Shtojmë tortellinit, kremin e qumështit dhe I lëmë edhe për pesë minuta më shumë sa të zihen tortellinit; Fikim zjarrin dhe shtojmë djathin çedar I cili do tretet nga nxehtësia e supës;[/lt_recipe]