Shpesh na kap rutina dhe ndodh që fëmijëve t’u përgatisim vazhdimisht të njëjtin ushqim për ta marrë me vete në shkollë, si psh një tost të thjeshtë apo një sanduiç i ftohtë. E di, edhe mua më ndodh, por jap maksimumin tim që mos t’i jap me vete dy herë të njëjtën gjë ( të mbetet midis nesh, më ka ndodhur dhe jo pak herë kjo gjë, por për sa kohë fëmijët nuk janë ankuar jemi ok ☺)
Më poshtë po ju listoj katër ide të reja dhe jo shumë të zakonshme, por që e kaluan testin e shijes për fëmijët e mi. Nëse i provoni dua feedback-un tuaj.
[lt_recipe name=”Role me pite misri, proshutë dhe djathë” servings=”2 Role” prep_time=”5M” cook_time=”5M” total_time=”10M” difficulty=”E thjeshtë” print=”yes” image=”https://bakemydayhappy.com/wp-content/uploads/2018/01/ham-wrap.jpg” ingredients=”• 2 pite misri;• 2 lugë gjelle majonezë;• 4 feta proshutë ;• 4 feta djathë emmental (ose guda);• 4 feta sallatë jeshile;• domate qershi;• 1 karrotë ne feta e marinuar ne kripë e limon;• 1 kokërr portokall;” ]Marrim pitet dhe I ngrohim 2 minuta në mikrovalë. I lyejmë të dyja me majonezë dhe mbi secilën vendosim me rradhë fetat e djathit (nga dy për çdo pite), fetat e proshutës (nga dy për çdo pite), sallatën jeshile (nga dy për çdo pite). I bëjmë role me kujdes dhe I ndajmë në gjysëm. I vendosim disa kunja dhëmbësh në mesa në mënyrë që roletë të mos hapen. I sistemojmë në kutitë e ushqimit dhe anash vendosim disa kokrra domate dhe disa feta karrotash. Për frut vendosim nga një gjysëm kokrre portokall për kuti.[/lt_recipe]
[lt_recipe name=”Kupa tërshëre me gjalpë kikiriku dhe fruta” servings=”6 kupa mesatare” prep_time=”5M” cook_time=”30M” total_time=”35M” difficulty=”E thjeshtë” print=”yes” image=”https://bakemydayhappy.com/wp-content/uploads/2018/01/peanut-butter-cups1.jpg” ingredients=”• 1 banane e shtypur;• 1 kupë tërshërë petë;• 1 lugë çaji kanellë;• ½ lugë çaji pluhur pjekës;• 6 lugë çaji gjalpë kikiriku;• 2 luleshtrydhe;• 2 lugë çaji çokollatë;” ]Ngrohim furrën në 180˚C. Në një tas hedhim bananen e shtypur, kanellën, pluhurin pjekës dhe I trazojmë mirë më pirun. Lyejmë me pak vaj 6 gropëzat e një tave për minikekë dhe e ndajmë brumin në mënyrë të barabartë. Me ndihmën e duarve I japim forma kupe duke e hapur mirë mesin. I pjekim për gati 30 minuta deri sa të kenë marrë ngjyrë të artë. I heqim nga tava dhe hedhim nga një lugë çaji gjalpë kikiriku në secilën. Ndajmë luleshtrydhet në feta dhe I sistemojmë sipër 3 kupave dërsa në tre të tjerat I hedhim copëza çokollate. I sistemojmë kupat në dy kuti ushqimi gati për tua dhënë fëmijëve të nesërmen.[/lt_recipe]
[lt_recipe name=”Mini bukë misri me salçiçe” servings=”12 mini bukë” prep_time=”10M” cook_time=”30M” total_time=”40M” difficulty=”Mesatare” print=”yes” image=”https://bakemydayhappy.com/wp-content/uploads/2018/01/corndog-cups1.jpg” ingredients=”• 1 kokërr vezë;• 100 ml qumësht;• 5 lugë gjellë miell misri;• 5 lugë gjelle miell gruri;• 1 lugë çaji pluhur pjekës;• 1 lugë gjelle bishta qepe të grira imët;• 1 lugë çaji kripë;• 2 lugë gjelle vaj ulliri;• 4 salçiçe të prera në rrota 2 cm;• Sallatë jeshile;• Domate qershi;•kuba djathi;• Feta molle;” ]Ngrohim furrën në 180˚C. Në një tas përziejmë qumështin, vezën, vajin, kripën dhe më pas hedhim edhe përbërësit e tjerë përveç salçiçeve. E trazojmë mirë brumin me pirun. Lyjemë gropëzat e një tavë për mini kek me vaj ulliri dhe hedhim në secilë nga një lugë çaji nga brumi. Marrim një fetë salçiçe dhe e zhysim në mes. E pjekim tavën në furrë për gati 30 minuta. Pasi të jenë pjekur I heqim nga tava me kujdes dhe I lemë të ftohen. Përgatisim kutitë duke vendosur anash sallatë jeshile, domate, kubat e djathit, gjashtë mini bukë dhe për frut disa feta molle; Këshillë: Që molla të mos nxihet e lemë për pak minuta në ujë me limon, më pas I kullojmë dhe e sistemojmë në kuti.[/lt_recipe]
[lt_recipe name=”Waffle me mjaltë” servings=”12 Waffles” prep_time=”10M” cook_time=”30M” total_time=”40M” difficulty=”Mesatare” print=”yes” image=”https://bakemydayhappy.com/wp-content/uploads/2018/01/waffle3.jpg” ingredients=”• 3 të bardha vezësh të rrahura fort;• 3 të verdha vezësh;• 1 ½ kupë qumësht;• 2 kupa miell;• 1 lugë gjelle pluhur pjekës;• 1 lugë çaji vanilje;• ½ kupë sheqer;• 120 gr gjalpë I shkrirë;• 3 lugë gjelle mjaltë;• luleshtrydhe;” ]Ngrohim tostin specific për waffles (nëse nuk e keni mund ti bëni kekë tigani duke e pjekur brumin si petulla në një tigan të sheshtë). Në një tas bashkojmë miellin, sheqerin, pluhurin pjekës, vaniljen. Në një tas tjetër rrahim qumështin, vezën, gjalpin e tretur dhe më pas ia shtojmë të thatave. I trazojmë mirë me pirun. Tani duhet të bashkojmë me kujdes të bardhat e vezëve me brumin. Me ndihmën e një spatule silikoni hedhim të bardhat e vezëve mbi brumin dhe e trazojmë me kujdes që të bardhat të mos ulin volumin. Këto do I bëjnë waffles kërce gjatë pjekjes. Hedhim nga ¼ kupë nga brumi mbi tost dhe I lëmë të piqen për 8 minuta. Përsërisni këtë proçes deri në mbarim të brumit, ose mbështilleni tasin me qese transparente dhe ruajeni brumin në frigorifer për ti bërë pancakes të nesërmen. ;Vendosni 3 waffles në kuti dhe hidhni pak mjaltë sipër dhe disa copa luleshtrydhe. Mos harroni tua prisni paraprakisht fëmijeve dhe ti vendosni edhe një picetë të lagur në çantë.;[/lt_recipe]
Receta e marrë nga The Pioneer Woman
Leave a Reply