Recent Posts

Pije e ngrohtë me kungull për netë të ftohta vjeshte

Pije e ngrohtë me kungull për netë të ftohta vjeshte

Një nga perimet e mia të preferuara të vjeshtës është pa dyshim KUNGULLI, në të gjithë format dhe ngjyrat e tij. Sapo kungulli fillon e shfaqet në raftet e marketeve unë jam në fazën “ O zoooot kungull, sa mirë”, ndërsa familja ime është në […]

Lule kungulli të mbushura me krem djathi, pançetë dhe kungull

Lule kungulli të mbushura me krem djathi, pançetë dhe kungull

Mua më pëlqejnë shumë lulet e kungullit të mbushura. Kam tentuar disa receta dhe të them të drejtën kam dështuar, kryesisht tek veshja e jashtme e tyre e cila nuk më ka dalë kërce por më tepër si petulla. Kësaj rradhe vendosa ta bëj veshjen […]

Mini petulla tigani me krem rikote dhe kakao

Mini petulla tigani me krem rikote dhe kakao

Përveç kanapeve të kripura, një vënd të veçantë në tavolinë zënë dhe të ëmblat. Zakonisht ndodh që në sektorin e të ëmblave gjejmë tarta të vogla të mbushura me  krem ose çokollatë dhe me fruta përsipër, ose krepë të mbushura me krem të ëmbël etj… […]

Mini kek të kripur me spec të kuq dhe paté ulliri

Mini kek të kripur me spec të kuq dhe paté ulliri

Mini kekët e kripur janë një ide e shkëlqyer për t’u servirur në tavolinë. Një kombinim fantastik i specit të kuq të pjekur dhe djathit kaçkavall. Në eventin e TEDx këto mini kekë unë i servira në dy mënyra: 1. Versioni me paté ulliri 2. […]

Mini blinis me sherebelë, mocarela e marinuar dhe domate qershi

Mini blinis me sherebelë, mocarela e marinuar dhe domate qershi

Siç e kisha premtuar edhe në postimin e fundit këtu po ju listoj disa ide dhe receta që mund të servirni në një festë. Këto receta do t’i publikoj në postime të veçanta ku ju mund të printoni ato receta që do vendosni të gatuani. […]

Si të përgatitemi për një event katering

Si të përgatitemi për një event katering

Zakonisht kur jam e ftuar në ndonjë festë ditëlindje, event përurimi, trajnim etj, mendja më shkon tek ushqimi, të cilin e di që do të jetë I ofruar në formë kateringu. Mezi pres të shoh fantazinë dhe shumëllojshmërinë e ushqimeve të servirura në tavolinë. Më […]

Ushqimi i drekës për në shkollë-Java e katërt

Ushqimi i drekës për në shkollë-Java e katërt

Kjo javë ka qenë shumë e ngarkuar për mua, por gjithsesi ky fakt nuk ka shumë rëndësi për fëmijët e mi, pasi në fund të fundit sado e lodhur apo e ngarkuar të jetë mami, ata duhet ta kenë ushqimin gati për në shkollë. Ndaj […]

Çomlek me mish viçi dhe qepujka në tavë dheu

Çomlek me mish viçi dhe qepujka në tavë dheu

A e keni tentuar ndonjëherë çomlekun në tave dheu? Ose më mirë në vorbë? Nëse akoma jo, ndoshta ky është momenti. E vetmja gjë që është e bezdisshme këtu është qërimi i qepujkave, por besomëni, ia vlen çdo pikë loti e derdhur sapo ta shijoni […]


Këtë e pëlqejnë %d blogues: