Dollma me lakër turshi
Kuzhina Shqiptare (dhe ballkanike) e ndikuar edhe nga kuzhina Turke, ka pjesë përbërëse të saj edhe japrakët/dollmat/sarma. I bëjmë me gjethe rrushi, spinaqi, ardalli, lakre,...
Kategori: Kuzhinë Tradicionale Shqiptare
Muffins me karotë e bajame dhe mbushje me maskarpone
Si thoni për një recetë për muffins me karotë e bajame dhe mbushje me maskarpone? Në “profesionin” tim të ri si blogere ushqimi ndodh shpesh...
Si po ecën sfida e dollapit tashmë që ka filluar
Për këtë javë, mbyllja e pazareve te nevojshme u bë që diten e hënë. Harxhova vetëm 4,000 lek nga 10,000 që I kisha vënë si...
Si përgatitemi për sfidën e dollapit
Si përgatitemi për sfidën e dollapit? Duke qënë se u ktheva nga pushimet në dt 1 Shtator, për mua, sfida e dollapit filloi që atë javë....
Sfida e dollapit fillon sot
Të gjithë amvisat që punojnë full-time dhe që u duhet gjithashtu të gatuajnë në shtëpi për familjen e tyre e dinë se sa e vështirë...
Supë me perime të pjekura
Si në verë ashtu edhe në dimër familja ime e preferon shumë supën, sidomos vajza ime. Në fakt të gjithë llojet e supërave na shkojnë...
Patë me përshesh me bukë misri
A e keni provuar ta gatuani patën me përshesh? Nëse akoma jo, ky është momenti juaj J Pata që unë bleva nuk kishte shumë dhjamë...
Qofte me salcë ne kujtim të Lili dhe Vagabondit
Qofte me salcë ne kujtim të Lili dhe Vagabondit? Kush nga ju e ka parë filmin vizatimor te Disney “Lili dhe vagabondi” e di fare...
Planifikimi I gatimeve gjatë pushimeve verore.
Planifikimi I gatimeve gjatë pushimeve verore? Kjo pyetje më vjen gjithmonë në mendje sa herë planifikojmë pushimet verore. U bë shumë vite që unë dhe...
Plani ushqimor për javën e dytë
Sa shpejt që vjen dita e hënë. U bë kohë që këto fundjavat po më ikin pa e kuptuar akoma. Rifillon e njëjta rutinë përditë,...
Musaka me patëllxhanë –receta që të gjithë ne duhet ta gatuajmë
Ju thashë para disa ditësh që kam menduar të jem më e organizuar në kuzhinë, duke konsumuar gjërat që kam në shtëpi. Jo më kot...
A është e mundur të hamë mirë dhe lirë?
Para një viti kam postuar për herë të parë mbi disa ide se si të hamë mirë dhe lirë dhe e lexoni duke klikuar këtu....
Muskul gici i shoqëruar me polenta
U bë një kohë e gjatë që nga postimi im I fundit. Epo, kam qënë sëmurë, kurrë nuk ma merrte mendja që do më zinte...
Java e parafundit Whole 30
Sot po ju shkruaj në blog në formën e një ditari të javës time më të fundit. U bë ca ditë që nuk ju kam...
Çfarë është rregjimi ushqimor Whole30 dhe përse ndiqet
Do ta nis këtë postim me një informacion personal. Unë vuaj nga migrena. U bë rreth 12 vjet që vuaj tashmë. Disa vite më parë...
Kek me vaj ulliri dhe kanellë
Zakonisht, në çdo kek që unë gatuaj në shtëpi, preferoj ta gatuaj me vaj dhe jo me gjalpë. Kjo për të vetmën arsye se qëndron...
Sallam coppa i bërë vetë në shtëpi
Ne Shqiptarët kemi traditë me tharjen e mishit në kushte shtëpie, mjafton të kujtojmë këtu pastërmanë që bëhet kryesisht me mish qingji. Edhe në përgatitjen...
Shëndetlije- receta sipas hallës time
Shëndetlija, një ëmbëlsirë pak e rëndë për nga kaloritë, por ama me një shije fantastike. Për herë të parë e kam provuar tek halla ime...